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做農(nóng)產(chǎn)品櫻桃飲料深加工的研發(fā)機構
中有著多年的技術經(jīng)驗，對于做農(nóng)產(chǎn)品櫻桃飲料深加工的研發(fā)機構
中出現(xiàn)的問題能快速及時的定位處理，佳味添成提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務，服務內(nèi)容包括食品飲料技術研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術咨詢、指導、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項目服務。如果你還有對現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級換代，藥品矯味，農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等方面的需求，我們一樣可以提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務 丹參是我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學，應用最早而且最廣泛的藥物之一。丹參根的至址約占全草的33%.地上部分約占全草的67%.目前大都圍繞丹參根的藥用價值進行研究。而對丹參葉研究較少。研究表明.丹參葉中脂溶性成分的種類及含量雖不如根及根莖。但水溶性成分的種類卻比根及根莖多.丹參葉中所含的水溶性成分主要是丹酚酸B和總黃酮.在治療心血管疾病、慢性肝炎，抗肝纖維化、抗動脈粥樣硬化和改稗記憶功能陳礙等方面發(fā)揮著爪要作用。若以丹參葉的提取物為原料生產(chǎn)保健飲料，不但可以充分利用我國大量廢棄的丹參葉資源.而且可以增加保健飲料的品種。本研究選取丹參葉作為主要材料。提取丹參葉中的有效成分，并對飲料的加工過程進行研究，確定丹參葉保健飲料的生產(chǎn)工藝。
丹參葉浸提物的制備：將挑選過的鮮嫩丹參葉進行充分的消洗。去除泥土等夾雜物。氣先用清水對丹參葉反復沖洗2一3次.洗去表面灰塵及泥土后，再用超純水清洗l一2迫.用超純水將丹參葉反泡3Omin.將丹參葉切碎成約1-2cm左右的碎片。加入一定盆的超純水。用高速組織姆碎機將切碎的丹參葉搗碎約2min。加人其質(zhì)量10倍的超純水，浸泡15min后.于100℃條件下提取2次用4層紗布將丹參葉徑提汁過濾。4甘濾液.雄出殘法用千第2次提取。掛液留用;濾渣中加人其lO倍質(zhì)址的超純水。繼續(xù)在100℃條件下提取l.5h，后用4層紗布將浸提汁過雌.將濾袱與第，次撼液合并.用離心機(設定轉(zhuǎn)速5000r/minn.離心10min)進行離心分離，取上清液。棄去濾渣。得到丹參葉浸提物。
調(diào)配：將丹參葉浸提物、蜂蜜和5腸的檸橄酸液按最佳配方混合。調(diào)制好后離心過濾。以除去飲料中殘存的清滓。
均質(zhì)：將棍合均勻的配料65℃預熱.然后用超高壓均質(zhì)機均質(zhì).使組織均勻，均質(zhì)機工作壓力為25MPa。均質(zhì)的目的是使丹參葉顆較充分微細化.同時使穩(wěn)定刑等成分充分棍合.提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。
?對于[關鍵詞]成都市佳味添成飲料科技研究所已有諸多經(jīng)驗，佳味添成不僅在飲料研發(fā)上有著豐富的經(jīng)驗，對現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級換代，藥品矯味，農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等方面也有著豐富的經(jīng)驗和眾多的成功案例。因此如果你有飲料配方研發(fā)，現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單升級換代，藥品矯味以及農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等方面的需求，請聯(lián)系我們！
