完達山乳業(yè)早晚搭檔
客戶簡介
從50年代末建立首個奶源基地—8511農(nóng)場奶牛示范場至今,完達山已有60年的發(fā)展歷史。從2000年起,完達山乳業(yè)連續(xù)多年被國家八部委認定為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),2001年起開始無抗奶粉出口業(yè)務(wù),2003年起奶源實現(xiàn)無抗管理標(biāo)準(zhǔn),同年獲得中華全國總工會“五一”勞動獎狀,2006年獲得“50強人民信賴品牌”光榮稱號。
2011年3月,完達山所有生產(chǎn)廠全部通過國家生產(chǎn)許可證審核;
連續(xù)三次榮獲“亞洲品牌500強”,“亞洲(行業(yè))十大公信力品牌獎”和“中國品牌冠軍獎”,成為乳業(yè)惟一獲得第四屆“CCTV中國年度品牌獎”,首屆“龍江品牌”單位;
2013年6月中國財經(jīng)峰會完達山乳業(yè)榮獲“最佳企業(yè)品牌形象獎”;
2017年,完達山乳品第七次擺上全國“兩會”的餐桌;
2018年,在世界品牌實驗室(World Brand Lab)發(fā)布的2018年(第十五屆)《中國500最具價值品牌排行榜》中,“完達山”以品牌價值328.69億元領(lǐng)航中國乳業(yè)。
2015年,根據(jù)總部年度戰(zhàn)略部署規(guī)劃,完達山乳業(yè)計劃開發(fā)新的單品,借以實現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)品差異化,完成銷售和利潤雙指標(biāo)的考核要求。為更快更好的尋找到合適的項目承接方,完達山乳業(yè)項目負責(zé)人也是經(jīng)過了多渠道進行篩選,最終,成都市佳味添成飲料科技研究所過硬的實驗室硬件設(shè)備、行業(yè)相關(guān)資質(zhì)證書、專家團隊的權(quán)威性及行業(yè)內(nèi)的成功案例,為雙方愉快的達成合作,打下了良好的基礎(chǔ)。
產(chǎn)品開發(fā)目的及方向
成都市佳味添成飲料科技研究所經(jīng)過與完達山項目團隊的深入接觸,將人群細分并結(jié)合目前中國人口老齡化現(xiàn)狀,最終確定產(chǎn)品方向為針對中老年人群的新型復(fù)合蛋白飲料,從產(chǎn)品配方、內(nèi)容物添加及口感幾方面區(qū)別于傳統(tǒng)中老年乳制飲品;
解決方案
在產(chǎn)品開發(fā)過程中,成都市佳味添成飲料科技研究所以產(chǎn)品食品安全為基準(zhǔn),秉承一貫的務(wù)實、嚴(yán)謹?shù)膽B(tài)度,完成了完達山“早晚搭檔”中老年木糖醇奶昔飲品的新品開發(fā)任務(wù)。在新品功能的開發(fā)方面,始終將中老年消費群體的用戶需求作為產(chǎn)品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn),針對這部分消費人群的特點:新陳代謝慢、糖尿病高發(fā)人群、入睡困難,睡眠質(zhì)量不高、骨質(zhì)疏松、鈣質(zhì)流失等,將配方調(diào)整為低糖份、低脂肪含量,并添加谷物粗糧,助力腸胃功能,讓產(chǎn)品更易被人體吸收和消化,同時增加鈣含量,利于鈣質(zhì)吸收,很好的解決了中老年消費人群的痛點。在產(chǎn)品命名及外包裝設(shè)計上,使用了更加有趣的“早晚搭檔”一詞,培養(yǎng)用戶的飲用習(xí)慣,一早一晚堅持飲用,更加快了產(chǎn)品食用頻次,從而有助于產(chǎn)品銷量的提升。
成都市佳味添成飲料科技研究所不僅僅為客戶提供產(chǎn)品配方的研發(fā),更為客戶提供完整的產(chǎn)品設(shè)計整體方案,包括產(chǎn)品包裝設(shè)計、渠道規(guī)劃、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等;
關(guān)鍵時間節(jié)點
成都市佳味添成飲料科技研究所深知新品研發(fā)進度對于客戶和市場的重要性,2015年底項目立項,在接到項目訂單后,立馬調(diào)配人員,組織研發(fā)、技術(shù)、財務(wù)等相關(guān)人員組建項目小組,迅速落實項目開展,2016年4月中試并進入市場,這個速度讓客戶非常滿意。項目實施過程中,項目組長隨時與客戶保持聯(lián)系,經(jīng)過數(shù)次的內(nèi)部測試后,篩選出最符合客戶意見的樣品邀請客戶品評,項目負責(zé)人是這樣要求項目成員的,只有我們自己認可的口味才能讓客戶和更多消費者認可,研發(fā)絕不是配方比例的疊加,更是用心融入感情,這樣做出的產(chǎn)品才更有“生命力”。
客戶實施方案及市場表現(xiàn)
根據(jù)完達山乳業(yè)的戰(zhàn)略部署,該款產(chǎn)品主要銷售市場為西南地區(qū),2016年一年累計銷售3000余萬元,現(xiàn)每月銷量在500萬左右。