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經銷商如何做好宴席營銷提高銷量？：只需這兩招！
在產品市場開拓過程中，宴席渠道一直以來都是我們的主要戰(zhàn)場之一。而對于大部分餐飲從業(yè)者而言，每年的各種宴席，諸如婚宴、謝師宴、生日宴和各種節(jié)日喜宴等等，都會引起他們高度的重視。同樣地，這對于我們而言，更是一場場有望提高產品銷量，擴大品牌影響力的攻堅戰(zhàn)。
之所以稱之為“攻堅戰(zhàn)”，是因為宴席場景對于我們市場團隊而言，往往具有多變性。一來我們很難直接接觸到產品營銷的對象；二來不同場景擁有不同的特性，我們很難有一套通用的方法讓市場人員去執(zhí)行；三來這種營銷合作關系往往是一次性的，無法穩(wěn)定合作下去。因而，如何打贏一場“攻堅戰(zhàn)”，成為了很多經銷商朋友的難題。針對這個問題，品牌總監(jiān)給出了兩點，讓你完成宴席場景營銷。
一、想盡辦法讓我們的產品出現在客戶面前。
大多數的宴席都是在餐廳酒店提前預定的，當天舉辦的時候酒水一般都準備好了。因此這時候直接去找客戶推銷產品，成功率往往很低。所以，我們要懂得先找餐飲方，通過一系列的方法讓我們的產品能夠有機會被客戶選擇。
無論是婚宴、謝師宴還是生日宴和各種節(jié)日喜宴，都是在餐廳酒店，尤其是在當地知名餐廳酒店舉辦的。因此，我們就要想盡辦法獲得這些餐廳酒店的進駐權。一般而言，通常就是利用產品本身的利潤空間和根據當地市場所制定的返利政策，打動餐飲負責人，贏取進駐權，從而在有客戶預定宴席的時候，就能夠有機會被推薦。
二、找到客戶當前的痛點，做針對性的營銷對策。
當餐飲酒店在推薦我們產品的時候，有什么辦法是能夠讓客戶大概率選擇我們產品的呢？這就需要做到具體場景具體分析了，婚宴、謝師宴、生日宴和各種節(jié)日喜宴，雖說都是宴席場景，但卻又不同的側重，下面分別給大家舉下例子。
當面對婚宴的時候，我們可以提供一些實用性的贈品搭配，例如每桌附贈干果小吃，或提供有紀念意義能夠提高氛圍的產品服務，例如婚禮定制瓶身、定制禮盒等等。根據宴席訂單的大小，決定優(yōu)惠的幅度或贈品的價值。
生日宴和各種節(jié)日喜宴都可以像婚宴一樣，如法炮制。盡量避免同質化，力求別出心裁，讓客戶感受到我們的心意。再舉個謝師宴的例子，謝師宴是一個對全體師生都具有紀念意義的宴席，因此準備的贈品就應該覆蓋所有人。這時候，同樣價值的一沓明信片就比一個背包、一本書更能打動在場的所有人。總而言之，針對各種宴席營銷的時候，只要做好這兩點，想盡辦法讓我們的產品出現在客戶面前；迎合消費特性，做針對性營銷對策。就能夠有效提高我們在活動過程中的銷量。
