枸杞是茄科類構(gòu)祀屬植物的果實，是一味珍貴的中藥材，構(gòu)祀多糖具備增強(qiáng)免疫力、降血糖等主要作用，產(chǎn)品有降血糖舒膠囊、消署靈片(中成藥)等懷山藥又名懷山、懷山藥、淮山藥等，其營養(yǎng)價值豐富，含有山藥多糖、皂昔等活性成分，具有延緩衰老、降血脂、降血糖、增強(qiáng)免疫力等作用。百合為百合科省草本物，現(xiàn)代藥理研究表明百合具備增強(qiáng)免疫力、輔助降血糖、抗氧化等功能。甜菊糖是一種甜度高，能舉低的天然甜味劑，主要成分為甜菊糖背，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱量只有等量蔗糖的200-300，有一定降血糖、促進(jìn)代謝等作用。
1、先進(jìn)的納米技術(shù)材料，膜孔徑1000Da-50nm，對肉眼不可見的大分子雜質(zhì)分離徹底，濾液澄清透光度高，久置不反渾，無“二次沉淀”產(chǎn)生； 2、料液以錯流式運行方式，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞； 3、純物理常溫運行過程，無化學(xué)反應(yīng)，不破壞熱敏性成分和影響酒體風(fēng)味； 4、先進(jìn)的模塊化設(shè)計，過濾材料更換方便，操作簡單；

梅果營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)酸、維生素、黃酮和堿性礦物質(zhì)等人體所必需的保健物質(zhì)。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質(zhì)構(gòu)成與代謝功能的正常進(jìn)行，可防止心血管等疾病的產(chǎn)生，因此，被譽(yù)為保健食品。
操作要點
1、常溫濃縮，無相變、質(zhì)變，不破壞有效成分、熱敏性成分，能耗低；
    (1)選果。稱取優(yōu)質(zhì)構(gòu)記加水浸泡.枸杞:水==1:6，在55℃:恒溫條件下浸泡30min
（1）先進(jìn)的納米級分離膜，選擇性強(qiáng)，除雜徹底，孔徑均勻分布，過濾后所得到的濾液澄清透亮；
    (3)酶解。以干重為基準(zhǔn)加入0.15%纖維素酶55℃:酶解lh,高溫滅酶2min。
3.膜的過濾動力只需要單一的電能就能提供，節(jié)約能源.
山藥原汁的制備
4、無需助濾劑，無污染物產(chǎn)生，節(jié)約環(huán)保；
    (2)護(hù)色。500mL水，3g檸檬酸，log食鹽，護(hù)色5min
本文由成都發(fā)布，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。成都是一家專注于膜分離設(shè)備生產(chǎn)設(shè)計的公司，涉及領(lǐng)域廣泛，如需了解更多膜相關(guān)知識可瀏覽如下網(wǎng)站：
    (4)打漿。組織搗碎機(jī)進(jìn)行打漿，中速搗碎4mino
工藝流程需包括清洗機(jī)，檢果機(jī)，打漿機(jī)，榨汁機(jī)，過濾器，濃縮器，調(diào)配罐，瞬時殺菌機(jī)，無菌儲罐，無菌灌裝機(jī)，成品包裝機(jī)等。
    (6)酶解。冷卻至65-70℃:，加人a一淀粉酶，酶解1h后，高溫滅酶2min
和誠中藥浸膏膜濃縮設(shè)備：
百合原汁制備
玫瑰色素膜濃縮工藝流程：
    (2)預(yù)煮。百合:水=1:20,煮沸5mino
飲料生產(chǎn)設(shè)備做的一體化非常成功，由于生產(chǎn)全部都由電腦進(jìn)行控制，所以不會出現(xiàn)配料的失常，醉飲料的口味把控非常嚴(yán)格，每一瓶飲料的灌裝都非常的精確，如果有殘次品也能夠在最后的檢測環(huán)節(jié)當(dāng)中被檢測出來，及時的提醒生產(chǎn)人員將它拿出，保證了上市之后產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，現(xiàn)在，國產(chǎn)的飲料生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)贏得了市場廣泛的好口碑。
    (4)糊化。80℃:糊化10min
☆ 分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高；
    (6)過濾、離心。100目篩過濾2次，3000rd/min,離心10min,得到澄清原汁。
鑒于工業(yè)化生產(chǎn)需要較大的過濾面積，且多通道膜元件采用的是錯流過濾方式，不同于其他膜過濾形式，況且其具有安裝簡便、機(jī)械強(qiáng)度高、適合于工業(yè)化大生產(chǎn)應(yīng)用等優(yōu)點，因而多通道無機(jī)膜成為工業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的主要產(chǎn)品。
靜置：向調(diào)配后的飲料中添加適量的黃原膠，提高飲料的穩(wěn)定性。
“”膜工藝：
殺菌：將復(fù)合飲料放人恒溫火菌鍋中，在80℃條件下保持30min,冷卻至常溫。
?從微觀角度來看，無機(jī)膜元件有對稱和非對稱兩種結(jié)構(gòu)。由于非對稱膜元件具有處理效果穩(wěn)定、機(jī)械強(qiáng)度高、高滲透通量等優(yōu)勢，因而，是目前工業(yè)化應(yīng)用的主要形式。
    通過對枸杞、山藥、百合原汁進(jìn)行復(fù)合調(diào)配試驗，確定枸杞、山藥百合原汁最佳配比為20:2:10枸杞、山藥、百合復(fù)合飲料最佳配方為混合汁60%、甜菊糖0.02%、檸檬酸0.08%。當(dāng)黃原膠添加量為0.04-0.06g/ l OOm L時，飲料的穩(wěn)定效果最佳。此飲料成功的研制，不僅保持了構(gòu)祀、山藥和百合的營養(yǎng)成分和保健功能，而且配以高糖低熱的甜菊糖，是一種純天然、風(fēng)味獨特的輔助降血糖保健飲料。本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內(nèi)容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設(shè)計、蛋白飲料等各類飲料配方研發(fā)制作、飲料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等整體解決方案；聯(lián)系電話：13518183030  13518182323
玫瑰花瓣→凍干粉碎→醇提→粗濾→膜澄清→膜濃縮（玫瑰色素濃縮）→后續(xù)工藝
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