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刺梨蘆薈復(fù)合保健飲料工藝

來源:未知 瀏覽: 發(fā)布日期:2021-12-21 09:51【

2、膜使用壽命長,減少耗材的損耗,降低企業(yè)成本;
原輔料制備
內(nèi)臟提取液原液黃色液體,透光差,渾濁,帶有刺鼻性異味。經(jīng)反滲透過后的透過液無色透明,無氣味,折光度顯著下降,為0.8; 透過液COD值明顯下降,達(dá)到可排放標(biāo)準(zhǔn)。
蘆薈原汁的制備“, 蘆薈鮮葉~清洗~消毒~切片~打漿、榨汁~過 濾棄渣~蘆薈原汁~冷藏備用 
葡萄汁濃縮、枇杷汁濃縮、青梅汁濃縮、櫻桃汁濃縮、生姜汁濃縮、楊梅汁濃縮、刺梨汁濃縮、蘋果汁濃縮、柿子汁濃縮、山楂汁濃縮、木瓜汁濃縮、荔枝汁濃縮、橄欖汁濃縮、獼猴桃汁濃縮、藍(lán)莓汁濃縮等。



飲料生產(chǎn)線的清潔注意事項:
先將刺梨原汁裝人容器靜止澄清,后盡量取上清 液,用濾布除去原汁中的全部懸浮顆粒和細(xì)小纖維組 織,得到淺黃色、組織均勻的液體。
傳統(tǒng)五味子提取大多采用有機溶劑提取工藝,再結(jié)合單效、多效濃縮、減壓真空濃縮等方法將有機溶劑回收,得到的五味子提取液再經(jīng)濃縮、噴干制成粗品。目前國內(nèi)多以粗品五味子生產(chǎn)為主。
鮮葉的選擇選擇肥大、無病斑和傷疤的葉片。 
白醋膜澄清過濾設(shè)備特點:
消毒將洗干凈的鮮葉紫外線殺菌5- 10min
這個的主要灌裝流程是先把液體注入定量杯中,然后將液體注入到瓶中,該種方法一般不叫適合酒類等粘度較低的產(chǎn)品灌裝。
打漿、榨汁將切好的小片盡快的裝進打漿 機中,立即進行打漿、加熱榨汁。 
顧名思義,是指具有“納米級孔”的膜,它介于超濾和反滲透之間,對有機物截留分子量從200~1000 Dalton,對二價離子特別是陰離子的截留率可達(dá)99%,特別適用于低分子量物質(zhì)的濃縮、脫鹽。
輔料制備按比例稱好穩(wěn)定劑,按實驗號 設(shè)計稱好的白砂糖、檸檬酸分別進行溶解,經(jīng)過濾得各 種輔料液。 產(chǎn)品配制操作要點 
9、系統(tǒng)占地面積小,便于老廠技術(shù)改造、擴建或新建項目,降低投資和生產(chǎn)成本。
灌裝、脫氣將調(diào)配好的果汁裝人洗凈、殺 菌后的瓶中,采用水浴加熱脫氣法脫氣,當(dāng)汁液中心溫 度達(dá)到75℃即可封蓋。 
六、消毒問題

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