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江蘇碳酸飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)
類別中的產(chǎn)品組合是什么？
該類別中主要的銷售和分銷渠道是什么？
您如何競爭？
他們賣什么？
誰是競爭對手？
該類別中的趨勢是什么？
市場有多大？
類別分析將幫助您回答不僅限于以下問題：
無論您是剛起步的公司還是跨行業(yè)公司，您都需要了解當(dāng)前飲料產(chǎn)品類別的發(fā)展情況。缺乏市場知識會導(dǎo)致以后的業(yè)務(wù)發(fā)展困難。了解了市場規(guī)模，競爭對手的信息將使您能夠及時做出領(lǐng)先于競爭對手的業(yè)務(wù)決策。
類別分析
采購：供應(yīng)商，最小起訂量和規(guī)格
配方：成分，保存方法，標(biāo)簽聲明和內(nèi)容；一般的商業(yè)可行性和建議
?您如何知道它滿足消費(fèi)者的需求？這就是評估項(xiàng)目可行性的重要性所在。成都市佳味添成飲料科技研究所的可行性服務(wù)包括與我們的開發(fā)團(tuán)隊舉行咨詢會議，以引導(dǎo)您完成主要的考慮事項(xiàng)并確定飲料的最佳開發(fā)途徑。您將參與討論以下內(nèi)容：
滅菌：將灌裝好的易拉罐裝玉竹金銀花復(fù)合飲料立即轉(zhuǎn)入臥式蒸氣殺菌鍋中，保持121℃滅茵30min,
熱灌裝：檢測確認(rèn)口感后立即用旋轉(zhuǎn)灌裝機(jī)帶熱進(jìn)行罐裝，罐裝溫度為85-95℃。
調(diào)配：將玉竹金銀花混合提取液迅速轉(zhuǎn)人調(diào)味罐中.按比例加入蔗糖、蜂蜜和檸檬酸，攪拌15min,檢測確認(rèn)口感，調(diào)整pH值為5-6,糖度為7%-8%，并進(jìn)行感官評定。
過濾：將提取液趁熱經(jīng)200-300目立式過濾機(jī)過濾，得到玉竹金銀花的混合提取液。濾液用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮儀濃縮至相當(dāng)干含生藥0.5g/mL的量。
提?。簩⒂裰袼榱虾徒疸y花按4:1的重量比放入提取罐中，加30倍水，在100℃條件下提取2h。
成都研發(fā)中心（本部）：位于成都市金牛區(qū)蜀西路52號。
上海研發(fā)中心：位于上海市閔行區(qū)吳寶路390號；
廣東研發(fā)中心：位于廣東省佛山市順德區(qū)悅海中路1號；
漂洗浸泡：用自來水將玉竹和金銀花漂洗干凈后，再用水浸泡玉竹14-16h,浸泡金銀花2-4h。
