運(yùn)動(dòng)型飲料的主要成分及作用
運(yùn)動(dòng)型飲料是根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的,可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng),起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力,加速運(yùn)動(dòng)后疲勞消除的作用
熱量
熱量用于維持人的基礎(chǔ)代謝,彌補(bǔ)人因運(yùn)動(dòng)喝生活而消耗的,因而是不可或缺的。熱能攝入不足或過量都對(duì)健康不利。熱能長(zhǎng)期攝入不足,人體處于饑餓狀態(tài),體內(nèi)貯存的糖消耗殆盡,脂肪喝蛋白質(zhì)即被轉(zhuǎn)化為熱能,出現(xiàn)一種負(fù)氮平衡,人體的肌肉喝內(nèi)臟萎縮,體重顯著減輕,消瘦乏力,嚴(yán)重者可危及生命。鈉、鉀:以氯化鉀、氯化鈉、氯化鎂等形式出現(xiàn)的電解質(zhì),體液成分中有一部分就是電解質(zhì)。人體如果缺乏電解質(zhì),許多生理機(jī)能都會(huì)受到影響,人體水分和酸堿度的平衡也會(huì)遭到破壞。電解質(zhì)中重要的是鈉、鉀、氯這三種元素,其次才是鎂和鈣,它們?nèi)苡谒螅纸獬蓭щ姷碾x子,在體內(nèi)龐大的網(wǎng)絡(luò)中起到“通信兵”的作用。利用導(dǎo)電的功能使心臟跳動(dòng),肌肉產(chǎn)生力量,神經(jīng)將信息傳遞到身體各部位,氯還是胃酸的成分之一,有足夠的胃酸才能保證消化的正常進(jìn)行,并且有助于消滅事物中的有害細(xì)菌。而鎂和鉀都能有效維持心臟的規(guī)律跳動(dòng),穩(wěn)定血壓,與心臟健康緊密相關(guān)。
碳水化合物
亦稱糖類,是人體熱能主要的來源。它在人體內(nèi)消化后,主要以葡萄糖的形式被吸收利用,葡萄糖能迅速被氧化并釋放出。它還是構(gòu)成機(jī)體的成分并在多種生命過程中起重要作用。
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