近年來的研究表明，杜仲葉所含的藥用成分主要是松脂醇二葡萄糖試、抓原酸、桃葉珊湖貳、咖啡酸汁、黃酮等，它們除具有降低血壓，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能和免疫功能外。還具有抗菌利尿、抗瘤、抗疲勞。等
◇ 在常溫不發(fā)生相變的條件下， 利用低壓作為膜分離動(dòng)力對(duì)溶質(zhì)和水進(jìn)行分離。
    核桃仁含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、纖維素、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是核桃仁中的脂肪富含不飽和脂肪酸。近年來，關(guān)于不飽和脂肪酸及其復(fù)合物所具有的防癌、治癌功效多有報(bào)道。此外，核挑仁中氨基酸種類齊全，比例合理，不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還具有一定的藥用功效，對(duì)前列腺素的合成、降低血壓、黑發(fā)養(yǎng)顏等有著重要的作用。依據(jù)營(yíng)養(yǎng)、功效互補(bǔ)的原理，將杜仲葉與核桃仁經(jīng)前期處理后，進(jìn)行有機(jī)復(fù)合，通過科學(xué)的調(diào)配，研制出不僅保健性強(qiáng)，具有抗疲勞功能，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的復(fù)合飲料。
天然色素提取液→預(yù)處理→膜分離澄清→膜濃縮脫溶劑→后續(xù)工藝
    脫種皮、磨裝核挑仁無霉變，除去雜質(zhì)、清洗、瀝干、放人夾層鍋中脫去種皮，倒在篩網(wǎng)上噴淋沖洗，使外種皮全部除去，置人浸泡雄中浸泡護(hù)色，淋洗后在石磨上磨漿，料液比為1：5,粗濾后上膠體磨，減壓過濾于夾層鍋中，加水，加人乳化劑，加溫，攪拌30 min，備用。
3、膜濃縮脫水的同時(shí)脫出小分子無機(jī)鹽、糖等雜質(zhì)，提高產(chǎn)品純度；
    超高溫瞬時(shí)滅菌超高溫度121℃，時(shí)間3s,冷卻沮度75℃.
9、系統(tǒng)占地面積小，便于老廠技術(shù)改造、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目，降低投資和生產(chǎn)成本。
    滅菌、貼標(biāo)：將灌裝封口后的復(fù)合飲料送人滅菌鍋中進(jìn)行二次滅菌，時(shí)間30 min,溫度110℃，冷卻后出鍋，擦干表面水分，貼標(biāo)、打碼、人庫。
刪繁就簡(jiǎn)，從視覺情感層面引起共鳴
    原料核桃仁、杜仲葉純粉(由廠家生產(chǎn))及輔料。
</section></section>    杜仲葉純粉、輔料一分別溶化一過濾一配料(加人核桃汁)一過濾一高壓均質(zhì)一滅菌一灌裝一封口一滅菌一冷卻一貼標(biāo)一打碼一成品。
發(fā)酵飲料澄清膜過濾工藝流程：
    核桃仁一篩動(dòng)沖洗機(jī)一夾層鍋一噴琳沖洗裝置一浸泡鑲一石磨一膠體磨一減壓過濾一夾層鍋一核桃汁。
不同的地方對(duì)飲料生產(chǎn)線的需求不同，如果沒有提前了解到，各個(gè)方面的型號(hào)，可能就無法買到更加適合的設(shè)備。人們?cè)谫徺I的過程中，必須有針對(duì)性地做好相關(guān)方面的考慮，它直接影響到了最終的使用是否能夠完全的適合。有的人沒有考慮到相關(guān)方面的結(jié)果，因此對(duì)于自身的使用就沒有辦法保證。
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究?jī)?nèi)容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設(shè)計(jì)、蛋白飲料等各類飲料配方研發(fā)制作、飲料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等整體解決方案；聯(lián)系電話：13518183030  13518182323‘
分離膜用于生產(chǎn)色素的澄清，替代了傳統(tǒng)澄清方法，它能將大分子懸浮物及蛋白進(jìn)行有效截留而讓澄清的色素提取液滲透通過膜進(jìn)入滲透液側(cè)，對(duì)于有些色素品種，超濾法可以提高3倍左右。
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