牛蒡飲料配方研發(fā)生產工藝
7.原料回收利用率高,節(jié)約經濟成本。
(1)先進的納米級分離膜,選擇性強,除雜徹底,孔徑均勻分布,過濾后所得到的濾液澄清透亮;
(1)高速度、高質量、高精度,向大型化發(fā)展 。
加酶:加人果膠酶水解原汁中的果膠物質,使原汁中的渾濁物質失去果膠物質的保護而沉淀,達到澄清的目的。加人的果膠酶、原汁的溫度、及時間對澄清效果影響較大。經實驗加酶量10/10000,溫度50℃,時間2h
◇ 電力、電子、半導體工業(yè)用水
對此我們采用了幾種方法進行處理:
飲料生產線是以引進,消化,吸收國外先進技術為基礎,根據我國飲料生產工藝要求,創(chuàng)新研制而成的一種具有先進水平的成套飲料設備,主要用于果汁,橙汁,蘋果汁,梨汁,茶飲料,純凈水,礦泉水等非含汽飲料的大容量灌裝。果汁飲料生產線具有結構先進,工作平穩(wěn),可靠,操作方便,生產效率高的特點。
加工工藝和冷后渾的控制
如今飲料生產線的性能,運行穩(wěn)定性,生產效率,自動化程度都是單機所無法比擬的,而且要達到相同的生產效率生產線所產生的污染更小。國內的飲料生產線設備生產企業(yè)更是充分認認識到了行業(yè)的發(fā)展動態(tài),通過不斷強大自己來讓企業(yè)在未來更具競爭力和影響力。
β-CD對產品品質的影響
傳統(tǒng)注射劑的制備工藝流程:
護色液對牛勞汁護色效果:
此工藝得到的梔子黃色素的OD值可控制在0.2以下,色價可以至500以上;梔子黃與梔子苷分離的同時,濃縮梔子黃色素。該工藝生產得到的成品無有機溶劑殘留,完全滿足出口歐美等發(fā)達國家和地區(qū)的技術要求,且整個生產過程安全清潔,能夠實現(xiàn)零污染與零排放,環(huán)保性能高,由于采用膜濃縮技術大大降低了能耗,降低了生產成本,此外此膜系統(tǒng)還具有工藝簡單、產品質量穩(wěn)定和純度高等優(yōu)點。
殺菌:采用高壓殺菌,殺菌溫度121℃,時間10min
d.保存在干凈和干燥環(huán)境
調配:該飲料可以是原汁型飲料.亦可根據產品特色在原汁中加人蜂蜜、白糖、有機酸、果汁、維生素等制成風味各異的牛勞系列飲料。
ü分離過程無相變,能耗低,符合節(jié)能減排的清潔生產要求;
過濾:用篩網孔徑86.102μm的漿渣自動分離機分開殘法和抽提液。
不要使用低沸點溶液
操作要領
典型應用:
牛勞又名白肌人參,屬菊科。肉質根中奴基酸、茶多酚及Vc含量豐富,特別是含有一種菊階(菊糖〕,對糖尿病有輔助治療作用。我國傳統(tǒng)上利用其種子作為中藥,稱“大力子”。