富錯靈芝浸泡提取：選擇菌蓋色澤紅、膜質(zhì)革化的富錯靈芝為原料，剪去菌蒂，放入清水中用毛刷刷掉附著物，用清水漂洗干凈后置通風處晾干或鼓風吹干表面水分，然后用藥材切碎機切碎。將切碎后的靈芝按1：10加入50清香型基酒浸泡40d-50d，用雙層紗布過濾得棕紅色浸泡液。靈芝浸膏制備：將人工栽培的赤靈芝子實體洗凈，切成薄片粉碎成0.1cm-0.3cm顆粒，加6倍水浸泡4h-6h，用沸水浴提取2次，每次2h，合并2次濾液，減壓濃縮至100%，得靈芝浸膏備用。冬蟲夏草及藥材浸泡液提取：搗碎，裝入凈瓶，以1：10比例加入509清香型白酒，加蓋密封，經(jīng)常搖動，浸泡40-50d，用雙層紗布過濾得金黃色浸泡液。
桂圓、枸杞（其它藥材用藥材磨碎機切碎）等按1：5比例加入50清香型基酒，浸泡40d-50d，用紗布過濾得藥材浸泡液。
?飲料整體解決方案
涵蓋市場調(diào)研，飲料新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)工藝的整體解決方案。佳味添成提供的服務(wù)涵蓋了從開始到擴展的整個飲料業(yè)務(wù)。
從市場調(diào)研開始，您將獲得當關(guān)市場信息和市場前景預估，包括市場規(guī)模，市場動態(tài)，新產(chǎn)品和現(xiàn)有產(chǎn)品的動態(tài)。在許多情況下，業(yè)務(wù)決策是基于其他市場的經(jīng)驗或僅憑主觀感覺而采用的“有根據(jù)的猜測”方法做出的。但是，該方法無法從決策過程中消除盡可能多的風險。佳味添成根據(jù)客戶確定的特點構(gòu)建市場調(diào)研的方案。該方案，旨在檢查業(yè)務(wù)構(gòu)想并確定承在可能的細分市場，壁壘和弱點。
佳味添成的專家將根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果對競爭對手的產(chǎn)品進行分析，研發(fā)出具有差異化的飲料產(chǎn)品。并給出生產(chǎn)工藝以便于找到最佳的生產(chǎn)廠家來生產(chǎn)您的飲料。找到適合生產(chǎn)工藝的生產(chǎn)合作伙伴，需要考慮許多因素，包括位置和設(shè)施功能，當然這些都不用您操心的，因為我們是整體解決方案。



蜜液制備：選擇糖度40B6以上的優(yōu)質(zhì)白蜜作甜味劑，化蜜時，先用水1：1稀釋，再加果膠酶處理24h，過濾得澄清蜜液。
基酒：選用清香型白酒作為基酒，必須無色、清亮、透明，清香純正，不應有濃香、醬香及其它異香；口感柔和、綿甜爽凈，具清、爽、綿、甜、凈的典型風格。
無菌軟化水：自來水用石灰軟化處理。
調(diào)配：以1000L成品酒為調(diào)配基準，加富錯靈芝浸泡液150L、靈芝浸膏5L、冬蟲夏草浸泡液5L、藥材浸泡液60L、香味液30L、山葡萄汁50L、紅葡萄汁80L、桑椹汁30L、蜜液210L、汾酒232L、無菌軟化水125L
結(jié)果與討論
靈芝有機錯和靈芝多糖含量確定靈芝中最珍貴的藥用成分為靈芝有機錯和靈芝多糖。野生靈芝中有機錯含量800mgkg-1000 mgkg，是人參含錯量的4-6倍。靈芝有機錯是一種被半氧化物（陰離子）排成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)體，它能捕獲人體內(nèi)的污染物--重金屬（陽離子）絡(luò)合成錯合物，經(jīng)24h排出體外，起到凈血去污、促進細胞再生的作用。正常人日食靈芝5g-10g（含靈芝錯5mg-10 mg），2周后有明顯效果。按1次飲酒100mL、日飲2次計算，則靈芝酒中靈芝錯的含量應為50 mg/L-100 mg/L.靈芝多糖占靈芝總量的1%-1.2%，是一種高分子多糖體，在增強人體免疫功能、延緩衰老方面協(xié)同錯靈芝起作用。靈芝多糖在靈芝灑中標準為0.5g/L-1.2 g/L.
?飲料是中國食品產(chǎn)業(yè)的重要的支柱之一，其巨大的年產(chǎn)值和快速發(fā)展的趨勢，吸引力無數(shù)企業(yè)和投資人不斷進入飲料行業(yè)。其中，不乏很多非傳統(tǒng)飲料企業(yè)的投資人進入飲料行業(yè)，而且取得了巨大的成功。農(nóng)夫山泉的鐘睒睒，元氣森林的唐彬森，包括廣藥集團的王老吉等都可以說是跨界進入飲料行業(yè)并取得成功的掘金者。
   “三流的配方，模仿口感。二流的配方，簡單創(chuàng)新。一流的配方，價值設(shè)計”。好產(chǎn)品都是設(shè)計出來的。
一個飲料產(chǎn)品能否在市場上取得成功，有驕人的銷售業(yè)績，關(guān)鍵在于兩個力的打造。一個是產(chǎn)品力，一個是營銷力。產(chǎn)品力打造的核心是以產(chǎn)品定位為核心，以產(chǎn)品外在顏值和內(nèi)在體驗為基本點，設(shè)計出一個有價值的飲品。成都市佳味添成飲料科技研究所創(chuàng)立的飲料產(chǎn)品設(shè)計整體方案，其核心就是打造產(chǎn)品力。包括市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、渠道規(guī)劃、價格設(shè)計、賣點提煉、形象設(shè)計、配方研發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)指導、成果評價、知識產(chǎn)權(quán)等225項內(nèi)容，需要8大部門和22人及以上專業(yè)團隊人員，歷時4個半月來共同完成。