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陜西礦物質(zhì)飲料飲品配方研發(fā)公司
研究所為了更好地滿(mǎn)足華南和華東市場(chǎng)的需求，提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
品牌發(fā)展指南（商業(yè)化）
技術(shù)和生產(chǎn)支持（專(zhuān)有技術(shù)，聯(lián)合包裝）
關(guān)鍵成分的供應(yīng)（價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力的最高品質(zhì)）
成分聲明和營(yíng)養(yǎng)成分（文檔）
精細(xì)調(diào)香（采樣階段，原型）
成本核算分析（確定局限性和機(jī)會(huì)）
配方過(guò)程（想法）
?成都市佳味添成飲料科技研究所提供以下服務(wù)：
灌裝、殺菌、冷卻:將均質(zhì)脫氣后的飲料定量灌裝、封蓋，加熱到90℃保持15min，冷卻至室溫即為成品。
均質(zhì)、過(guò)濾、脫氣:將調(diào)配好的混合液在高壓均質(zhì)機(jī)中在20MPa條件下進(jìn)行2次均質(zhì)，使混合組織達(dá)到均勻細(xì)嫩，無(wú)沉淀產(chǎn)生，再經(jīng)過(guò)濾，為了避免營(yíng)養(yǎng)成分的損失均質(zhì)應(yīng)在常溫下進(jìn)行。均質(zhì)過(guò)后的料液送入真空脫氣機(jī)中脫除混合液中的空氣、氧氣及不良?xì)馕兜?，以避免殺菌階段可能發(fā)生的氧化反應(yīng)，脫氣時(shí)真空度為0.9Pa。
混合調(diào)配:將白砂糖、穩(wěn)定劑溶于一定體積的熱水中攪拌混合，然后邊攪拌邊加入橙汁、鮮牛乳、檸檬酸。
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團(tuán)、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團(tuán)、貴茶集團(tuán)等食品行業(yè)巨頭形成長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，攜手為飲料企業(yè)提供全方位一站式的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈條服務(wù)。
為了國(guó)內(nèi)乳業(yè)“鮮奶時(shí)代”的快速發(fā)展，乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高，飲料業(yè)的產(chǎn)品多樣化，本實(shí)驗(yàn)將鮮牛乳和夏橙汁進(jìn)行復(fù)配，應(yīng)用Design-Expert 7.0軟件為輔助手段，通過(guò)響應(yīng)面設(shè)計(jì)分析進(jìn)行復(fù)合穩(wěn)定劑和原料配比的優(yōu)化，形成新型復(fù)合橙乳飲料。
