佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業(yè)巨頭形成長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，攜手為飲料企業(yè)提供全方位一站式的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應鏈條服務(wù)。?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產(chǎn)品設(shè)計整體方案的創(chuàng)立者，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，致力于食品飲料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
    荷葉汁添加量的確定：淮山藥漿添加量的最佳值，固定山楂汁、甘草汁、檸檬酸等原輔料的添加量，分別為10%、10%和0.1%，研究荷葉汁添加量(5%、10%、15%和20%)對飲料感官評分的影響。
    淮山藥漿添加量的確定： 固定荷葉汁、山楂汁、甘草汁、檸檬酸等原輔料的添加量，分別為10%、10%、10%和0.1%。研究淮山藥漿添加量(10%、20%、30%和40%)對飲料感官評分的影響。
    淮山藥漿等原料混合后，加人檸檬酸等輔料，然后進行均質(zhì)、脫氣、裝瓶、殺菌、冷卻，即得成品。
    淮山藥漿、荷葉汁、山楂汁、甘草汁、檸檬酸、穩(wěn)定劑(0 .07%瓊脂、0.07%羧甲基纖維素、0.11%黃原膠)、純凈水混合一均質(zhì)一脫氣一裝瓶一殺菌一冷卻一成品
    將甘草洗凈，并于60℃鼓風2h烘干以去除水分，用粉粹機將甘草粉碎成粉狀，以提高出汁率。加人甘草質(zhì)量4倍的水于90℃浸提2h，過濾得到第一次濾汁。濾渣再加人4倍質(zhì)量的水于90℃浸提2h，過濾得到第二次濾汁。將兩次濾汁合并，濾液再次過濾，獲得甘草汁。
    選擇成熟、飽滿和新鮮的山楂，并去除腐爛果、病蟲果。用清水洗凈果實表而的泥沙等污物及農(nóng)藥殘留物。使用破碎機將山楂壓裂，但不能壓碎果核。加人山楂質(zhì)量2倍的水，于90℃加熱軟化20min，過濾，得到第一次濾汁。果渣再加人2倍質(zhì)量的水，100℃浸提30min，冷卻后，過濾，得到第二次濾汁，將兩次濾汁合并。濾液再次過濾，制得山楂汁。
    采集新鮮荷葉，經(jīng)洗凈、晾干、切絲后，于70℃烘干至水分小于12%l71，使用粉碎機粉碎后，過40目篩，制得荷葉粉。稱取荷葉粉，以荷葉粉與水質(zhì)量比為1:10于80℃浸提60min，120目紗布過濾后得荷葉汁。
    新鮮荷葉采收一洗凈一晾干一切絲--烘干一粉碎一加水一浸提一過濾一荷葉汁


    選擇無霉變、無蟲蝕的新鮮淮山藥清洗后，將表皮去除，使用護色劑(0.3%D-抗壞血酸鈉)于70℃護色10min，然后切片為20mm左右。將切分好的山藥片放人100℃熱水預煮5min。在淮山藥片中加人一定質(zhì)量的水(預煮與打漿的水為淮山藥質(zhì)量的3倍)，使用榨汁機將淮山藥打成漿狀。


    選用淮山藥、荷葉、山楂、甘草分別制漿或汁，然后一調(diào)配生產(chǎn)的復合飲料，具有調(diào)節(jié)血壓和血脂作用，以及抗氧化及增強免疫力的功效。木研究為淮山藥、荷葉、山桔的綜合利用提供了新的途，也增加了功能性飲料的品種。
山楂營養(yǎng)價值較高，含有的黃酮類、黃烷和有機酸等，具有治療積食、打蟲以及消腫散癖的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，山楂具有降血壓、保肝、降血脂、抗氧化、抗腫瘤和預防心血管疾病的作用 甘草是豆科多年生植物，性味甘、平。甘草不僅作為甜味劑用于食品加工，還具有抗腫瘤和抗衰老的保健作用，