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廣東氣泡水飲料配方制作
為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
我們的服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項(xiàng)目服務(wù)，面向全國乃至全球飲料行業(yè)提供多維度、全品類的飲料配方研發(fā)。
想研發(fā)出一種新飲料嗎？憑借成都市佳味添成飲料科技研究所市場領(lǐng)先的專業(yè)知識(shí)和飲料開發(fā)知識(shí)，佳味添成可以將您的想法從其創(chuàng)新概念一直貫穿到以經(jīng)濟(jì)高效的方式生產(chǎn)出自有品牌飲料。對于您在市場上看不到的產(chǎn)品，您有一個(gè)飲料的創(chuàng)意。但是，您如何知道您的想法是否具有商業(yè)可行性？
?關(guān)于飲料研發(fā)
均質(zhì)：料液溫度在70℃左右進(jìn)行均質(zhì)處理，均質(zhì)壓力為20NIPa，使地耳細(xì)碎至6一8μm之間。
加熱調(diào)配：將砂糖熱溶配制成58%濃度的糖液，按配比投入夾層鍋中與水進(jìn)行混合攪拌，同時(shí)進(jìn)行加熱，將少量蜂蜜溶好的酸味劑和打漿的地耳投入夾層鍋中邊攪拌邊加熱至60℃，再加入溶好的混合穩(wěn)定劑，繼續(xù)加熱至85℃保持3min后進(jìn)入下一工序。
打漿：將洗凈的地耳放入打漿機(jī)打漿。
清理洗凈用：凈水進(jìn)一步洗滌地耳，人工去除尚未除凈的少量雜草異物。
采收的地耳常夾雜有許多雜草、枝葉和泥沙，人工挑選很困難叮宜在流水中分區(qū)漂洗。漂洗 中地耳藻體自然伸展，與大部分草介泥沙分離，借助重力和水流得以分離。
? 飲料是中國食品產(chǎn)業(yè)的重要的支柱之一，其巨大的年產(chǎn)值和快速發(fā)展的趨勢，吸引力無數(shù)企業(yè)和投資人不斷進(jìn)入飲料行業(yè)。其中，不乏很多非傳統(tǒng)飲料企業(yè)的投資人進(jìn)入飲料行業(yè)，而且取得了巨大的成功。農(nóng)夫山泉的鐘睒睒，元?dú)馍值奶票蛏?，包括廣藥集團(tuán)的王老吉等都可以說是跨界進(jìn)入飲料行業(yè)并取得成功的掘金者。
原料采收：暴曬了很多日的大地，地耳捉迷藏似的隱匿了連影兒也見不著。采集地耳宜在雨后土壤表面未干之前進(jìn)行，采收時(shí)用手或攝子夾取地耳。采下的地耳宜置于筐內(nèi)，盡量少帶雜草異
