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河北飲料配方研發(fā)注意事項(xiàng)
研究所為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
品牌發(fā)展指南（商業(yè)化）
技術(shù)和生產(chǎn)支持（專有技術(shù)，聯(lián)合包裝）
關(guān)鍵成分的供應(yīng)（價格具有競爭力的最高品質(zhì)）
成分聲明和營養(yǎng)成分（文檔）
精細(xì)調(diào)香（采樣階段，原型）
成本核算分析（確定局限性和機(jī)會）
配方過程（想法）
?成都市佳味添成飲料科技研究所提供以下服務(wù)：
灌裝、殺菌、冷卻：將均質(zhì)液趁熱灌裝及時封口，于100℃滅菌15min,迅速用冷水冷卻至室溫。
均質(zhì)：將調(diào)配好的飲料在25MPa下進(jìn)行均質(zhì)，均質(zhì)溫度60-70℃，防止產(chǎn)品分層、沉淀現(xiàn)象。
調(diào)配：將杜仲葉提取液、蘋果原汁、白砂糖、檸檬酸進(jìn)行調(diào)配，并進(jìn)行風(fēng)味評分。
蘋果汁的制備：將蘋果去皮、清洗、切碎，置于榨汁機(jī)中榨汁，過漣得蘋果原汁，離心分離得清液，備用。
提取液的脫苦處理：在杜仲葉提取液中加入GFG-復(fù)合沉清劑處理，結(jié)果既可減輕液體的苦味，又可使液體清亮。
粉碎：用粉碎機(jī)粉碎、并過60目篩。
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