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廣西涼茶植物飲料開(kāi)發(fā)
成都研發(fā)中心（本部）：位于成都市金牛區(qū)蜀西路52號(hào)。
上海研發(fā)中心：位于上海市閔行區(qū)吳寶路390號(hào)；
廣東研發(fā)中心：位于廣東省佛山市順德區(qū)悅海中路1號(hào)；
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務(wù)全國(guó)客戶(hù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化和精細(xì)化服務(wù)需求，除了成都研發(fā)中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著研究所的發(fā)展進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)能力和水平進(jìn)一步提升。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國(guó)飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)整體方案的創(chuàng)立者，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，致力于食品飲料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為使命，打造食品飲料科研平臺(tái)的中國(guó)名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價(jià)值觀。
飲料的不同風(fēng)味和花色品種。將果蔬切成5mm的小塊，經(jīng)80℃恒溫鼓風(fēng)干燥箱烘干3h娜h即得果蔬干制品。飲料中添加果跪生鮮制品與干制品后的區(qū)別，烘干溫度與果蔬干制品效果關(guān)系，果蔬干制品添加量與飲料效果
滅酶：反應(yīng)完全后滅酶，同時(shí)加入30%的胡蘿卜、甘薯、黃花菜、倭瓜、南瓜、山楂、沙棘、葡萄、蘋(píng)果、桃子、杏等l種或多種果蔬干制品煮沸，這樣會(huì)使成品靖香、增甜、增色，以增加
糊化：在夾層帶攪拌冷熱缸中煮沸15-20min，冷卻到80℃，加Q淀粉酶2%。4%、β淀粉酶3%一5%、木瓜蛋白酶1%一3%，靜置10 min-15n飛in，再降到70℃加入糖化酶5%o-7%，保持25min-30min，其目的是使淀粉糊化，發(fā)生生化反應(yīng)。
糜子脫殼--糜米--加水浸泡--磨漿--煮沸--冷卻加晦--生化反應(yīng)--加入配料--滅酶、煮沸--過(guò)濾--均質(zhì)--灌裝--滅菌--成品。
