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山東乳酸菌飲料技術配方研發(fā)
?成都市佳味添成飲料科技研究所為跨界進入飲料行業(yè)的企業(yè)提供飲料配方研發(fā)，生產(chǎn)工藝設計和生產(chǎn)技術文件，以及生產(chǎn)技術指導等服務內(nèi)容，24 小時內(nèi)提供飲料產(chǎn)品生產(chǎn)技術資料，48 小時內(nèi)提供新式茶飲產(chǎn)品原料飲料配方樣品，5 個工作日內(nèi)提供飲料生產(chǎn)工藝和設備技改方案， 調配：將準備好的番茄汁和稱猴桃汁按下藝條件進行混合，并按配方添加蔗糖和檸檬酸等成分，適當加水并攪拌，保證蔗糖充分溶解和飲料濃度適度。
低溫冷榨和粗過濾：為了盡可能使番茄和稱猴桃果實榨汁后營養(yǎng)成分不被破壞，將精選洗凈的果實瀝干水分后，分別倒入榨汁機中進行低溫冷榨，然后用紗布進于r粗過濾除去果皮、籽及部分粗纖維等。
尊重： 我們尊重您的時間，預算和愿景，并竭盡全力確保我們在這三個方面都能帶來最佳回報我們的客戶。
工藝：我們?yōu)榭蛻籼峁┝藶樯a(chǎn)做好準備所需的工藝流程，配方等內(nèi)容，戰(zhàn)略和行動計劃。
經(jīng)驗： 在飲料研發(fā)方面，研究所的技術團隊已經(jīng)擁有了豐富的飲料配方研發(fā)經(jīng)驗。
?關于我們
復合果蔬汁飲料是飲料的重要發(fā)展方向之一。果蔬飲料的生產(chǎn)現(xiàn)正由澄清果汁飲料向混濁果汁飲料、單一汁飲料向復合果蔬汁飲料、甚至100%果蔬汁方向發(fā)展。通過調配技術按一定比例將果蔬汁與其它輔料進行混合生產(chǎn)復合果蔬飲料，既可充分發(fā)揮各種果蔬營養(yǎng)素的功能，還能彌補單一果蔬口感不足的缺陷，符合純天然、營養(yǎng)豐富和方便的食品營養(yǎng)需求。番茄和稱猴桃營養(yǎng)元素的組成與配比不相同，而月都具有很好的營養(yǎng)價值，將番茄汁和稱猴桃汁進節(jié)調配，制備功能性果蔬川飲料目前尚未見報道。本試驗以番茄和獼猴桃為原料，通過研究番茄汁和獼猴桃汁添加量、蔗糖添加量、檸檬酸添加量等對飲料綜合一評分的影響，并利用單因素試驗和Box-Bolinken響應而試驗優(yōu)化技術對工藝條件進行了優(yōu)化，為番茄獼猴桃復合果蔬汁飲料加工提供技術和理論支持，也為其它果蔬汁的加工提供借鑒。
番茄科，為一年生蔬菜，色澤鮮艷，具有I青熱止渴、養(yǎng)陰涼血等功效。番茄果實中富含多種營養(yǎng)元素，特別富含vc和胡蘿卜素。果實中還含有番茄紅素，番茄紅素具有很強的自由基潔除能力，單線態(tài)氧碎滅能力是VE的100倍，β-胡蘿卜素2的倍多，還具有抑制細胞增殖和擴散的作用，對各類癌癥有一定防治作用，
