中有著多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于做農(nóng)產(chǎn)品巴豆飲料深加工的研發(fā)機(jī)構(gòu)
中出現(xiàn)的問(wèn)題能快速及時(shí)的定位處理，佳味添成提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢(xún)、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項(xiàng)目服務(wù)。如果你還有對(duì)現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級(jí)換代，藥品矯味，農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等方面的需求，我們一樣可以提供優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)     桑葉營(yíng)養(yǎng)極其豐富，l00g干桑葉中含有24%蛋白質(zhì)、7.9%可溶性纖維、2699mg鈣、44 lmg鐵、3101mg鉀、7440μg、維生素A、3.6mg維生素C和17種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有降血糖、降血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化和降低血清總膽固醉并減少在血管內(nèi)壁的沉積等作用。白菊花味甘醉郁.含有菊昔、水蘇堿、氨荃酸、黃酮類(lèi)、維生素A和維生素B等成分。據(jù)(全國(guó)中草藥匯編》記載，菊花除具有清肝明目.利尿解毒，驅(qū)風(fēng)散熱，生津止渴，消疲怡神等功能外，還可增加毛細(xì)血管抵抗力.并能降低血壓。桑葉、菊花提取液為主要原料，并輔以蜂蜜、檸檬酸調(diào)配，加工制成的桑葉、菊花汁復(fù)合飲料是一種新型的天然保健飲品。產(chǎn)品色澤鮮明，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩柔和，風(fēng)味獨(dú)特，是桑葉開(kāi)發(fā)利用的新途徑。
    桑葉、菊花的色素、風(fēng)味、香氣及各種有效成分經(jīng)浸漬均能溶解于水中，故可采用浸演法提取桑葉、菊花原汁。首先將桑葉、菊花分別揀去雜質(zhì)，顛去梗，篩去泥屑，清洗干凈，搓碎。按上述配方比例共稱(chēng)取91洲搶?zhuān)铀?00mL，在密閉的容器中浸泡過(guò)夜.然后升溫至85℃左右，浸泡2小時(shí)，過(guò)濾，濾渣加水3500mL，煎煮lh，合并濾液，濃縮至l000mL，冷卻后待用。
    防變色處理：因桑葉、菊花含有黃酮類(lèi)物質(zhì)，黃酮類(lèi)色素極不穩(wěn)定，遇到鐵會(huì)產(chǎn)生小顆粒狀的絡(luò)合物，輕則呈灰褐色，重則呈黑色，所以加工過(guò)程中不能使用鐵質(zhì)容器與管道，應(yīng)采用不銹鋼或陶瓷容器。另外，黃酮類(lèi)色家與空氣接觸也易氧化變色，故配制好的飲料應(yīng)及時(shí)灌裝，避免與空氣接觸。同時(shí)采取真空脫氣法，使飲料中盡魔減少空氣的含景，防止飲料變色。
    糖漿的配制：稱(chēng)取優(yōu)質(zhì)白砂糖，加人處理水，使其在帶攪拌的夾層鍋中煮沸熔化，再經(jīng)過(guò)硅藻上過(guò)濾、冷卻后打人貯糖罐。
?作為一家專(zhuān)業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)成都市佳味添成飲料科技研究所能承擔(dān)11大類(lèi)飲料的產(chǎn)品研發(fā)，對(duì)于[關(guān)鍵詞]中的飲料技術(shù)相關(guān)問(wèn)題，可以聯(lián)系我們的技術(shù)專(zhuān)家咨詢(xún)。作為專(zhuān)業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)佳味添成不僅提供以飲料配方研發(fā)為整體方案的飲料技術(shù)服務(wù)，還可提供藥品矯味、現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級(jí)換代、農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等飲品解決方案。