中有著多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于做農(nóng)產(chǎn)品梅子飲料深加工的研發(fā)機(jī)構(gòu)
中出現(xiàn)的問(wèn)題能快速及時(shí)的定位處理，佳味添成提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項(xiàng)目服務(wù)。如果你還有對(duì)現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級(jí)換代，藥品矯味，農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等方面的需求，我們一樣可以提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)    水果和蔬菜是人類食物中不可缺少的組成部分。其中含有人體所需的維生素、糖類、礦物質(zhì)、氨基酸及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。隨著人們生活水平的提高飲料成為日常生活中重要的消費(fèi)品而天然、營(yíng)養(yǎng)成分多樣的飲料則被越來(lái)越多的人們所關(guān)注。果蔬復(fù)合飲料是繼碳酸飲料、乳飲料及運(yùn)動(dòng)飲料之后興起的新一代營(yíng)養(yǎng)保健的飲品，它是由優(yōu)質(zhì)的新鮮水果和蔬菜經(jīng)預(yù)處理、榨汁及浸提等方法制得的汁液再經(jīng)過(guò)調(diào)配而制成的飲
料。果蔬原汁通常含有豐富的維生素、較多的礦物質(zhì)及一些礦物元素，如Ca、P、Fe是維持人體組織正常生理功能必不可少的元素。水果中的有機(jī)酸有助于消化、開胃，具有一定的保健作用。本文以蘋果、番茄、枸杞、胡蘿卜為原料研制成一種果蔬復(fù)合飲料，原料來(lái)自天然，不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有很好的保健作用。
   蘋果汁的制備：蘋果原料--挑選--清洗--0.05%KMnC4浸泡10min(去除原料上附著的土沙、微生物和農(nóng)藥)--0.1%vC護(hù)色--破碎--0.1%果膠酶酶解--榨汁--過(guò)濾--蘋果汁
   番茄汁的制備： 番茄原料--挑選--清洗--預(yù)加熱(90℃保溫2min--0.01%異vc-Na護(hù)色--榨汁--過(guò)濾--番茄汁
   枸杞汁的制備： 枸杞原料--挑選--破碎--0.03%VC護(hù)色--打漿--榨汁--過(guò)濾--枸杞汁


   胡蘿卜汁的制備： 胡蘿卜原料--堿液去皮(原料與堿液的質(zhì)量比為1:2選用4%溶液，去皮溫度為95℃，時(shí)間為110s--沖洗--酸法軟化(0.1%檸檬酸在95℃軟化15min--打漿--酶解(加0.1%果膠酶在45℃下酶解30min--0.05%vC護(hù)色--榨汁--過(guò)濾--胡蘿卜汁。
   混合調(diào)配：將蘋果汁、番茄汁、枸杞汁、胡蘿卜汁按一定比例混合加入一定量的白砂糖等原輔材料，參照色澤、氣味、狀態(tài)、口感的感官評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，確定最佳配方。
   過(guò)濾、均質(zhì)：將調(diào)配好的混合果汁漿用100目的濾布過(guò)濾。采用小型攪拌機(jī)均質(zhì)。
   脫氣：采用熱力脫氣85℃下攪拌加熱5min。
?成都市佳味添成飲料科技研究所在[關(guān)鍵詞]中有著多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于[關(guān)鍵詞]中出現(xiàn)的問(wèn)題能快速及時(shí)的定位處理，佳味添成提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項(xiàng)目服務(wù)。如果你還有對(duì)現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級(jí)換代，藥品矯味，農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等方面的需求，我們一樣可以提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)