做農(nóng)產(chǎn)品蒼術(shù)飲料深加工的研發(fā)機構(gòu)
?作為一家專業(yè)的飲料研發(fā)機構(gòu)成都市佳味添成飲料科技研究所能承擔11大類飲料的產(chǎn)品研發(fā),對于[關(guān)鍵詞]中的飲料技術(shù)相關(guān)問題,可以聯(lián)系我們的技術(shù)專家咨詢。作為專業(yè)的飲料研發(fā)機構(gòu)佳味添成不僅提供以飲料配方研發(fā)為整體方案的飲料技術(shù)服務,還可提供藥品矯味、現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級換代、農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等飲品解決方案。
(4)芹菜原汁、蘋果原汁澄清:利用果膠酶作為澄清劑,用量為0.1%,在45℃下作用3小時,可取得良好效果。
(3)蘋果取汁:去皮、去核的蘋果用0.02%亞硫酸鈉和0.2%檸檬酸溶液浸泡護色,然后切成5毫米厚的薄片,放人沸水中預煮2分鐘后撈出榨汁,壓濾去渣.
(2)芹菜的取汁工藝:護綠、預煮工序非常重要。將洗凈后的芹菜置于300ppm葡萄糖酸鋅溶液中,于90℃保持10分鐘,同時,預煮還可起到鈍化酶活性、抑制酶促褐變和軟化組織、提高出汁率的作用二預煮結(jié)束后撈出榨汁,經(jīng)壓濾去掉殘渣。
(1)前處理:選擇鮮嫩、肥壯、無色變的芹菜,去掉根,保留葉片,清洗干凈;選擇八成熟、新鮮、無病蟲害的蘋果,洗凈并去皮、去核。
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中有著多年的技術(shù)經(jīng)驗,對于做農(nóng)產(chǎn)品蒼術(shù)飲料深加工的研發(fā)機構(gòu)