新疆的水果產(chǎn)量在我國(guó)所有省、市、自治區(qū)排名居于前列，但是國(guó)內(nèi)外水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，若仍以鮮果、原料為主，將嚴(yán)乖制約我區(qū)果品業(yè)的發(fā)展，番茄產(chǎn)業(yè)在最近幾年發(fā)生企業(yè)轉(zhuǎn)變，逐漸向高端的番茄紅素、番茄粉等制品發(fā)展，以中糧屯河股份有限公司為代表的一系列企業(yè)逐漸崛起，而杏果肉固體飲料的加工設(shè)備與番茄粉的加工設(shè)備的一致，除了可以增加杏產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，還可以延長(zhǎng)以番茄粉為主打產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)周期，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)收入，為擴(kuò)大化再生產(chǎn)提供資金和技術(shù)。
該工藝操作簡(jiǎn)便，設(shè)備清洗簡(jiǎn)便，節(jié)約能源。經(jīng)反滲透過(guò)后的液體可進(jìn)行回用，使得資源得到循環(huán)利用，節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。
工藝流程
☆ 膜可反復(fù)清洗再生使用，使用壽命長(zhǎng)達(dá)2-3年，減少消耗成本；

成都，已從事色素精制濃縮多年，技術(shù)成熟，經(jīng)驗(yàn)豐富，期待解決您的難題！
(1)調(diào)配:通過(guò)預(yù)試驗(yàn)，水和濃縮杏漿的配比為可溶性固形物為8%-12%.
金銀花簡(jiǎn)介
(3)二次均質(zhì):循環(huán)均質(zhì)6min，壓力20 -30MPa.
和誠(chéng)設(shè)備特點(diǎn)
    噴霧干燥設(shè)備主要有氣流式、離心式和壓力式三種。氣流式噴霧干燥設(shè)備由于所需動(dòng)力較大，因此并不常用:壓力式噴霧干燥設(shè)備不適用于干燥a度較大的物料，且容易產(chǎn)生噴嘴堵塞現(xiàn)象。本試驗(yàn)選用離心式噴霧干燥設(shè)備。
在切換使用不同清洗劑時(shí)應(yīng)將之前的清洗劑清洗干凈，在進(jìn)行下次清洗。

中藥保健酒、功能藥酒、海洋生物酒、養(yǎng)生酒、鹿血酒、鹿茸酒、海馬酒、鹿鞭酒、人參酒、枸杞酒。
    設(shè)定進(jìn)風(fēng)溫度為160℃、出風(fēng)溫度為75℃、進(jìn)料速度為3.12L/h,可溶性固形物分別為8%, 9%, 10%.11%.12%時(shí)，集粉率、水分含量、色澤可知，隨著杏漿可溶性固形物的含量升高，集粉率逐漸增加，當(dāng)可溶性固形物超過(guò)11%時(shí)集粉率反而降低，分析認(rèn)為是由于在可溶性固形物增加的同時(shí)，漿料的粘度也會(huì)增加，當(dāng)漿料的粘度達(dá)到一定值時(shí)蠕動(dòng)泵在相同轉(zhuǎn)速下，進(jìn)料量會(huì)降低進(jìn)而影響了集粉率，同時(shí)產(chǎn)品的水分含量也偏高;還可以看出產(chǎn)品的L值與集粉率變化趨勢(shì)相同，說(shuō)明在設(shè)定的噴霧千燥參數(shù)下，漿料的可溶性固形物控制在11%時(shí)，可以得到較高品質(zhì)的產(chǎn)品。
4.常溫下進(jìn)行濃縮脫鹽，防止鹽析出，防止有效成分遭到破壞；
以進(jìn)風(fēng)溫度、出風(fēng)溫度、進(jìn)料速度、漿料可溶性固形物為影響因素，以集粉率、水分含量、色澤為評(píng)價(jià)指標(biāo)，優(yōu)化噴霧干燥工藝參數(shù)，設(shè)計(jì)四因素三水平試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果分析極差分析可以看出，對(duì)集粉率結(jié)果影響主次因子順序依次為:出風(fēng)溫度>可溶性固形物含量>進(jìn)料速度>進(jìn)風(fēng)溫度，對(duì)水分含量影響主次因子順序依次為:可溶性固形物含量>進(jìn)料速度>出風(fēng)溫度>進(jìn)風(fēng)溫度;對(duì)色差L值影響主次因子順序依次為:出風(fēng)溫度>進(jìn)風(fēng)溫度>進(jìn)料速度>可溶性固形物含量。對(duì)比三個(gè)最佳組合，做驗(yàn)證試驗(yàn)，由于出風(fēng)溫度(B3)較低，色差L值較高，產(chǎn)品感官顏色好，但是產(chǎn)品的水分含量較高，在貯藏時(shí)容易結(jié)塊;進(jìn)料速度(C,)較慢，產(chǎn)品在干燥塔內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)品中的糖受熱粘附、結(jié)塊，使集粉率稍低于C3組合;可溶性固形物含量(DI)較低，干物料含量也較低，集粉率下降綜上所述，噴霧千燥工藝的最佳組合選擇進(jìn)風(fēng)溫度155℃、出風(fēng)溫度75℃、進(jìn)料速度3.36L/h、漿料可溶性固形物11%。
e.g. 不要使用酒精
結(jié)論
藍(lán)莓含有大量有利于視網(wǎng)膜的花青素，以及豐富的維生素A、維生素E、類胡蘿卜素、膳食纖維、鉀和鋅。該產(chǎn)品采用先進(jìn)的提取技術(shù)與護(hù)色技術(shù)，保持了藍(lán)莓的豐富營(yíng)養(yǎng)與其天然的顏色，并具有藍(lán)莓本身的風(fēng)味。
    1、出風(fēng)溫度對(duì)杏粉的品質(zhì)影響最大，當(dāng)出風(fēng)溫度為75℃時(shí)，集粉率、色差L值、水分含量等都處于最佳狀態(tài)。
（圖左為稀釋液 ；圖右為透過(guò)液） （濃縮液）
    3、進(jìn)風(fēng)溫度對(duì)杏粉的品質(zhì)影響較大，當(dāng)進(jìn)風(fēng)溫度為155℃時(shí)，集粉率、色差L值、水分含量的品質(zhì)都處于最仕效果。
膜清洗劑是一種與膜上殘留的物質(zhì)通過(guò)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生物反應(yīng)等而使膜上的殘留物與膜的結(jié)合力減弱而使其易被清洗干凈的一類物質(zhì)。
    綜上所述，噴霧干燥最佳工藝參數(shù)為進(jìn)風(fēng)溫度155℃、出風(fēng)溫度75℃、進(jìn)料速度3.36U/h.漿料可溶性固形物11%。
2、飲料生產(chǎn)線定量杯定量法
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