綠藻素有海洋筑萊之美譽(yù)，其中含有許多陸地植物稀有的或沒有的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，如豐富的微量元素鐵、鋅等，尤其是生物哄的含童之高是陸生植物所無法比擬的。同時(shí)，藻體中含有豐富的海藻多糖，如硫酸粘多糖等，其有特殊的生理活性和很強(qiáng)的杭癌細(xì)胞增殖、抑制艾滋病毒的作用。以綠藻為原料制取的天然飲料，其有很好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，不僅解決了保護(hù)飲料天然綠色這一國(guó)際性難題.而且填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的空白。國(guó)內(nèi)綠藻資源豐富。沿海每年白然產(chǎn)童干品可達(dá)10萬t以上，開發(fā)利用必有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。但是綠滾腥味很濃，難以被消費(fèi)者接受。
7、膜元件填充面積大，通量大，可反復(fù)再生使用，使用壽命長(zhǎng)；
藻最佳的提取工藝條件，并在提取時(shí)添加與海藻有協(xié)同功用的藥食兼用的植物成分，使制成的綠藻晶飲料既能增強(qiáng)綠藻的固有功效，又能改善產(chǎn)品的風(fēng)味。
5、第二次膜濃縮透過液為乙醇溶液，可直接回用，減少乙醇熱回收所造成的損失，降低運(yùn)營(yíng)成本；
原料處理由海水中采集的新鮮綠藻，用淡水洗去鹽分、泥沙，鄉(xiāng)匕出雜藻，稍晾干后冷卻。將NaZCO3，溶液加熱至沸，在保持沸騰狀態(tài)下，將藻體迅速浸于溶液中燙漂3一5s.取出后迅速置于自來水中沖洗后冷卻，所得藻體色澤草綠，且在后序制造工藝過程中不易褪色。經(jīng)如此處理后，也去除了其股味.
臭氧殺菌器是利用臭氧的強(qiáng)氧化性而達(dá)到殺菌的目的。臭氧是強(qiáng)烈的氧化劑，其殺菌作用比氯高15∽30倍，在一定濃度下作用5∽10min，臭氧對(duì)各種菌類都可以達(dá)到滅菌的程度。國(guó)外已將其廣泛用于水的消毒處理以除臭、除色等，國(guó)內(nèi)在礦泉水、純凈水生產(chǎn)中應(yīng)用于滅菌也很普遍。
轉(zhuǎn)化糖漿制取將鹽、糖、檸檬酸、水按一定比例一起放入鍋中，加熱熔化，視拌，溫度達(dá)到115-116℃，改用文火，保持溫度為94一96℃之間，不要大沸騰，保持時(shí)間約50一60min，離火，加小蘇打中和。
膜分離系統(tǒng)設(shè)計(jì)為獨(dú)特的清潔系統(tǒng)，易于清潔再生。
干燥：低溫真空干燥.真空度為0.053一0.06MPa，60一65℃。
 
新鮮綠藻的護(hù)色
顧名思義，是指具有“納米級(jí)孔”的膜，它介于超濾和反滲透之間，對(duì)有機(jī)物截留分子量從200～1000 Dalton，對(duì)二價(jià)離子特別是陰離子的截留率可達(dá)99%，特別適用于低分子量物質(zhì)的濃縮、脫鹽。
燙漂工藝
鼠李糖粗提液→醇提→粗濾→膜過濾→膜濃縮→后續(xù)處理
綠藻提取工藝條件的確定
典型應(yīng)用
小結(jié)
和誠果葡糖漿膜過濾設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：
在提取時(shí)加入了山楂、菊花、沙參、麥冬，既加強(qiáng)了綠藻散淤、消積、清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳等作用，又部分地掩蓋了綠滾的海勝味，使制成的晶體飲料口感得到明顯改善，風(fēng)味較好。
燈盞花提取液膜濃縮設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究?jī)?nèi)容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)，佳味添成提供果汁飲料、功能飲料、蛋白飲料等各類飲料配方研發(fā)制作、飲料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等整體解決方案；聯(lián)系電話：13518183030  13518182323飲料灌裝生產(chǎn)線使用及維護(hù)的方法：
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