黎篙又名萎篙，是菊科篙屬植物，可藥食兩用。其原為野生植物，葉羽狀深裂，葉緣有細齒。葉面無毛，莖的上部于9月中旬抽出直立的花枝。頭狀花絮。10月開花，花為黃褐色，瘦果細小具冠毛，成熟時隨風飛散，可萌發(fā)成苗。多分布于堤淺灘洲的潮濕地區(qū)，適應性好，抗逆性強。黎篙含有豐富的營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)元素主要有鉀、鈣、鐵、磷、碘、氟、蛋白質、胡蘿卜素等。幕篙不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且有較高的藥用價值。唐代大氏學家孫思邀在《千金食治》中指出:黎篙養(yǎng)五臟，補中益氣，長毛發(fā)，久食不死.白兔食之仙”。《神農本草經(jīng)》把其列為上品，甘、平、無毒.長毛發(fā)令黑。療心懸，少食常饑，久服輕身，耳目聰明，不老?！侗静菥V目》記為“利脯開胃，祛風寒濕，可去東河豚魚毒”。民間以全草人藥，止血消炎，鎮(zhèn)咳化痰，開胃健脾。近幾年來，人們對黎篙中的化學成分和藥理作用等方面表現(xiàn)出較大的興趣，研究發(fā)現(xiàn)，黎篙中含有的化學成分有黃酮類化合物、砧類化合物、香豆素類化合物、揮發(fā)油、維生素、生物堿和礦物質等?，F(xiàn)代藥理研究證明，黎篙具有保護肝臟、抗腫瘤、抗真菌等作用。
天然色素膜分離濃縮工藝優(yōu)勢：
工藝要點
2. 中藥配方顆粒膜濃縮系統(tǒng)，孔徑小，使得中藥有效成分完全截留，有機溶劑幾乎完全透過。經(jīng)膜濃縮后的有機溶劑能進行中藥浸提，進行循環(huán)利用。
泥土、病菌、蟲卵等。
6.工藝簡潔，生產周期短，有效降低勞動強度和成本20-60%；
    3)打漿過濾。將黎篙放人榨汁機中榨汁，然后過濾盛人容器中待用。
是在瓶中的壓力低于大氣壓力下進行灌裝。這種灌裝機結構簡單，效率較高，對物料的粘度適應范圍較廣，如油類、糖漿、果酒等均可適用。
    5)混合調配。將白砂糖、檸檬酸溶解后，均勻加人黎篙汁、綠茶汁澄清液，制成半成品料液。
→混合→酸化→定容→調香→均質
    7)脫氣。通過脫氣器的液面控制伐，從噴管噴人容器內，在640-870 kPa真空度下進行脫氣。
5、設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。
    8)灌裝、殺菌。通均質后的漿液即刻灌裝封蓋.在121℃下滅菌20 min后冷卻至37-40℃
這是一個“酒香也怕巷子深”的時代，深深了解這一道理，因此為助力新品快速推廣落地，企業(yè)將線上線下聯(lián)合出擊。
    1)黎蒿汁添加量。準確量取黎篙汁6m1,8mL,10ml,12mL,14mL，量取綠茶汁100ml.，稱取白砂糖4g，檸檬酸0.05g，按照工藝流程及加工要點進行試驗，分別對產品進行感官評價。
6. 膜再生清洗容易，維護成本低，膜濃縮的成本只有熱濃縮的1/5左右，降低了企業(yè)的生產成本；
    3)白砂糖添加量。在確定黎篙汁、綠茶汁添加量的基礎上，分別稱取白砂糖2 g,4 g,6 g,8 g,10 g.檸檬酸0.05 g，按照工藝流程及加工要點進行試驗，分別對產品進行感官評價.
它在大氣壓力下靠液體自重進行灌裝。這類灌裝機又分為定時灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、葡萄酒等。
不同因素對蔡蓄、綠茶蔡復合飲料的影響
<strong style="white-space: normal;">中藥提取——板框過濾/鈦棒過濾——單效濃縮/雙效濃縮——醇沉、水沉——配液——膜過濾
綠茶茶汁添加量：綠茶茶汁添加量小，黎篙綠茶中體現(xiàn)不出綠茶的味道。綠茶茶汁添加量大，黎篙綠茶中綠茶味道偏重，沒有黎篙的味道。通過試驗分析，綠茶茶汁的添加量控制在100一200mL時，口感較佳。
金銀花提取液膜過濾優(yōu)勢：
小結
飲料生產設備可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統(tǒng)中，大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現(xiàn)了智能化。生產設備的技術含量高、可靠性高，全生產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數(shù)，計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現(xiàn)。
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