聯(lián)系佳味添成
官方微信
網(wǎng)站地圖
湖北定制開發(fā)果肉飲料配方的研發(fā)方案
本發(fā)明使用的藥用植物為決明子。將決明子烘焙、粉碎，作為原料。添加少許即可提高制品的風(fēng)味。而且，與薏米配合，具有利尿、健胃、強(qiáng)身作用。除此之外，還可使用枸杞、刺五加、紫蘇、人參、陳皮、山楂等藥用植物的烘焙粉末或浸出液。 原料的配合比例范圍為：10份大豆粉中配合2～5份麥粉、2～5份薏米粉、0.5～2份藥用植物類。其最佳配合比例為：大豆粉10份，稞麥粉4份，薏米粉4份，藥用植物2份。 通常，使各種原料發(fā)芽，然后用普通方法烘焙、粉碎，將各種原料粉混合，作為飲料粉，或?qū)⒎勰┻M(jìn)行浸出，將浸出液噴霧干燥或冷凍干燥，制成粉末或顆粒狀制品。 上述混合粉末、浸出液以及粉末狀、顆粒狀制品，具有咖啡風(fēng)味，可直接作為飲料，也可用來加工奶糖、餅干、點心類食品。例如，可與砂糖、牛奶、蜂蜜、奶油、乳糖、飴糖、奶粉以及香味料混合，調(diào)制成各種食品。 另外，可根據(jù)需要，在本發(fā)明制品中添加鐵、鈣等礦物質(zhì)類，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D等維生素類以及氨基酸、蛋白質(zhì)和脂肪等成分。 本發(fā)明飲料的特點可歸納如下：
(1)具有咖啡風(fēng)味而不含咖啡因；
(2)以大豆粉為原料，卻無炒大豆粉所具有的豆腥味和油膩味；
(3)營養(yǎng)成分高，消化性好，且有一定藥效；
(4)具有特殊的香味與風(fēng)味；
(5)特別適合不能飲用咖啡的成年人與兒童飲用；
?關(guān)于飲料研發(fā)
想研發(fā)出一種新飲料嗎？憑借成都市佳味添成飲料科技研究所市場領(lǐng)先的專業(yè)知識和飲料開發(fā)知識，佳味添成可以將您的想法從其創(chuàng)新概念一直貫穿到以經(jīng)濟(jì)高效的方式生產(chǎn)出自有品牌飲料。對于您在市場上看不到的產(chǎn)品，您有一個飲料的創(chuàng)意。但是，您如何知道您的想法是否具有商業(yè)可行性？
我們的服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項目服務(wù)，面向全國乃至全球飲料行業(yè)提供多維度、全品類的飲料配方研發(fā)。
為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
