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廣西南寧奶制品飲料配方技術(shù)研發(fā)公司
方法
1、原料處理：香蕉→去皮→400 ppm NaHSO，溶液中浸泡20 min.-打漿→香燕泥2，明膠單寧澄清制汁：果泥+水+明膠+單寧。
?優(yōu)秀的飲料標簽包裝設(shè)計
1.確保選擇正確的包裝樣式。
始終牢記，起始容器或形狀將對最終產(chǎn)品產(chǎn)生很大的影響，即它很難使無聊的形狀變得令人興奮，因此從一個有趣的容器開始，您的工作會容易得多。有很多選擇。
2.找出在您選擇的容器上可以進行哪種類型的打印。
許多類型的飲料包裝在可打印的顏色和質(zhì)地的數(shù)量或類型上受到限制。例如，許多飲料罐制造工廠只能在飲料罐上印刷6或7種顏色。典型的收縮套標簽最多可以打印16種顏色。
3.設(shè)計您的徽標
確定您的品牌代表什么？您想吸引誰？您想傳達給他們什么信息或感覺？還有其他對您的產(chǎn)品形象和消息很重要的內(nèi)容。
4）確定您想要飲料包裝設(shè)計與客戶交流的內(nèi)容？
您是否要讓他們知道您的產(chǎn)品是“全天然”的？然后，確保您的主要信息在前面和中間，并且不被客戶隱藏或混淆。
5）確保不要在包裝上堆滿過多的信息，并且信息組織得井井有條。
保持飲料標簽簡單易讀是關(guān)鍵，如果您要輸入很多信息，請確保其位置正確。保持包裝的正面簡潔，尖銳，將細節(jié)放在側(cè)面和背面。
4.酶法取汁：500g果泥+2g果膠酶+20ppm苯甲酸鈉、于45~50C水浴中保溫12hr.
5.蜂蜜取汁：100g果泥+蜂蜜，于45~500C水浴保溫12hr.
6，酒精浸泡取汁：果泥加酒精至20%30%，40%浸泡、過濾、真空回收酒精、
7.微生物水解：
<1）果泥+液體曲、于45~500C水浴保
（2）果泥+固體曲、于45~500C水浴保溫8、CJ法制汁62：1 kg果泥+31水稀釋、用檸檬酸調(diào)pH至4.2或4.3.離心，清液調(diào)整、
? 成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產(chǎn)品設(shè)計整體方案的創(chuàng)立者，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，致力于食品飲料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
“三流的飲品，模仿口感。二流的飲品，簡單創(chuàng)新。一流的飲品，價值設(shè)計”。好產(chǎn)品都是設(shè)計出來的。這也是成都市佳味添成飲料科技研究所提供專業(yè)的飲品開發(fā)服務(wù)的價值所在，服務(wù)內(nèi)容包含三大板塊：一是預(yù)包裝飲料產(chǎn)品設(shè)計的整體解決方案，包括產(chǎn)品定位、渠道規(guī)劃、賣點提煉、配方研發(fā)、科技成果評價等內(nèi)容；二是新餐飲飲品的整體解決方案，包括匹配餐飲類別、產(chǎn)品定位、消費訴求、顏值呈現(xiàn)、口感體驗、規(guī)范操作及供應(yīng)鏈等內(nèi)容；三是新茶飲飲品的整體解決方案，包括產(chǎn)品定位、產(chǎn)品價值、顏值呈現(xiàn)、獨特口感、標準量化、升級換代及供應(yīng)鏈等內(nèi)容。
