果蔬汁飲料生產(chǎn)線是以新鮮或儲(chǔ)藏的水果及蔬菜為原料，經(jīng)過清洗、挑選等生產(chǎn)工藝得到果蔬汁原液即可稱之為果蔬汁，是果蔬的汁液部分，含有果蔬中所含的各種可溶性成分，如礦物質(zhì)、維生素、糖、酸等和果蔬的芳香成分，是天然的果蔬飲品。經(jīng)過工藝配比，生產(chǎn)出的各種口味，風(fēng)格各異的調(diào)制產(chǎn)品，稱之為果蔬汁飲料。

◇ 食品、飲料工業(yè)
工藝流程
<p style="text-align: left;">雪克杯700cc/1000cc、撒粉筒、開罐頭器、不銹鋼檸檬夾、煮茶袋（過濾網(wǎng)）、塑料杯架、珍珠粉圓勺 、不銹鋼珍珠漏勺、吸管座 p圓形吸管筒、不銹鋼冰夾、果糖勺 p、奶茶勺30CC90CC、大調(diào)料盆小調(diào)料盆、不銹鋼過濾網(wǎng)、獅子林大容量塑料壺、糖壓瓶、保鮮盒、量杯帶刻度容量杯、雪克杯、帶孔漏盆、防潮儲(chǔ)藏盒、咖啡勺等 p等。由于這些小物品，數(shù)量都不一，有些需要幾個(gè)或者十幾個(gè)的，根據(jù)自己實(shí)際情況決定。
方法


燈盞花提取液膜濃縮設(shè)備：
    20g海帶，洗凈后加水600m1,浸漬3小時(shí)，煮沸1分鐘，過濾。
3、整個(gè)膜分離過程中有效物質(zhì)只有很少部分會(huì)被截留或者透過，其損失量相對(duì)較少，總收率提高;
    質(zhì)地優(yōu)良的大蒜進(jìn)行分選，脫衣，洗凈后在沸水中熱燙5分鐘，以鈍化大蒜組織中的蒜素酶，熱燙后的蒜瓣按料水比1:1搗成糊狀蒜汁，裝入不銹鋼容器中，按配方加入海帶煮汁，低溫8-10C,浸泡72小時(shí):加適量蜂蜜掩蓋其微量海腥味，過濾即得無臭蒜汁。
2、飲料生產(chǎn)線定量杯定量法
均質(zhì)、殺菌：均質(zhì)壓力采用0.9M Pa，并于100℃殺菌20分鐘保藏。
 6. 膜再生清洗容易，維護(hù)成本低，膜濃縮的成本只有熱濃縮的1/5左右，降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本；
    國(guó)外對(duì)大蒜的酶及酶促反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行了深入的研究。實(shí)驗(yàn)證明:·當(dāng)大蒜組織完整性遭破壞時(shí)，蒜素酶活化，催化蒜氨酸反應(yīng)生成含硫產(chǎn)物蒜素蒜素不穩(wěn)定會(huì)進(jìn)一步分解反應(yīng)構(gòu)成蒜油成分(二烯丙基硫化物)，蒜油有強(qiáng)烈臭味，海帶較一般葉莖類果蔬含較多的硫胺素。本研究采用一定濃度海帶煮汁，利用大蒜中的大蒜素與VB1結(jié)合生成蒜硫胺素，破壞大蒜的臭味及辣味。與此同時(shí)，由于蒜硫胺素的存在，可促進(jìn)腸對(duì)有限的VB.的吸收，增強(qiáng)身體組織與VB1的親合力。
? 成都市佳味添成飲料科技研究所是中國(guó)飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)整體方案的創(chuàng)立者，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，致力于食品飲料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為使命，打造食品飲料科研平臺(tái)的中國(guó)名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價(jià)值觀。
“三流的飲品，模仿口感。二流的飲品，簡(jiǎn)單創(chuàng)新。一流的飲品，價(jià)值設(shè)計(jì)”。好產(chǎn)品都是設(shè)計(jì)出來的。這也是成都市佳味添成飲料科技研究所提供專業(yè)的飲品開發(fā)服務(wù)的價(jià)值所在，服務(wù)內(nèi)容包含三大板塊：一是預(yù)包裝飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的整體解決方案，包括產(chǎn)品定位、渠道規(guī)劃、賣點(diǎn)提煉、配方研發(fā)、科技成果評(píng)價(jià)等內(nèi)容；二是新餐飲飲品的整體解決方案，包括匹配餐飲類別、產(chǎn)品定位、消費(fèi)訴求、顏值呈現(xiàn)、口感體驗(yàn)、規(guī)范操作及供應(yīng)鏈等內(nèi)容；三是新茶飲飲品的整體解決方案，包括產(chǎn)品定位、產(chǎn)品價(jià)值、顏值呈現(xiàn)、獨(dú)特口感、標(biāo)準(zhǔn)量化、升級(jí)換代及供應(yīng)鏈等內(nèi)容。