成都研發(fā)中心（本部）：位于成都市金牛區(qū)蜀西路52號。
上海研發(fā)中心：位于上海市閔行區(qū)吳寶路390號；
廣東研發(fā)中心：位于廣東省佛山市順德區(qū)悅海中路1號；
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務(wù)全國客戶，滿足客戶的專業(yè)化、個性化和精細化服務(wù)需求，除了成都研發(fā)中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標志著研究所的發(fā)展進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)能力和水平進一步提升。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產(chǎn)品設(shè)計整體方案的創(chuàng)立者，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，致力于食品飲料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
殺菌、灌裝：養(yǎng)血果王飲料經(jīng)泵送入、瞬時高溫滅菌機，在120°C下滅菌5秒鐘、經(jīng)，冷卻后流出的液溫為65°C左右，然后裝入預(yù)先清洗消毒的客器（250 ml瓶子或各種易拉罐、1.25升聚脂瓶）內(nèi)，封口、再進行冷卻，擦凈瓶（罐）身，如是玻瓶或聚酯瓶，要貼上養(yǎng)血果王飲料的鮮艷醒目商標。
均質(zhì)機的壓力是180公斤/tm-以上脫氣是在果汁加工中除去胡蘿卜汁和刺梨汁的氧，可以避免或減少果汁成份中的氧化和色澤、風味的變化。脫氣有真空法，真空度約為680~700毫，米Hg柱，溫度低于40°C，對保護色和香氣均有好處。
均質(zhì)和脫氣：將以上配制好的半成品飲料，通過均質(zhì)機進行均質(zhì)和脫氣，均汁是使胡蘿卜汁和刺梨汁通過均質(zhì)機極細的凡爾孔。使飲料得到一定的混濁度，以防止汁液的分離。
加糖加配料：在護色后的混合液果汁按照配方加入沙濾無菌水進行稀釋，加入30公斤蜂蜜、按總糖量10~13%加入濃糖漿（將甘燕白糖加熱溶解成糖漿，煮沸10分鐘，用10層棉餅過濾機除去雜質(zhì)），加入80g甘氫酸，16g半胱氮酸：0.5公斤Ve，50 g FeSOs 0.公NaCl；50g aHCOg；25g KCl，1公斤葡翻糖酸鈣：15g MgS0 0.4g CuSO，0.4g MnSO 25 g Fe（SO，）g：生素P1，Ba，Be各20 mg、加入適量檸橡酸溶液（濃度為50%）以調(diào)整汁液的pH值至4，5~5.5，加入0.005%的天然果香香精（雪梨或枯子香味）再加入適當?shù)谋郊姿徕c進行防腐，配料加完后，攪拌混合均勻、即成養(yǎng)血果王運動飲料的半成品。
護色：將兩種果汁混合，加入0.03~0.05%的抗壞血酸進行護色，加入抗壞血酸要迅速攪拌均勻。
刺梨果破碎、壓榨取汁、澄清；將100公斤8~9成熟的刺梨果洗凈瀝干后，送入錘式破碎機進行破碎，破碎成疏松狀態(tài)時出汁較。佳，刺梨果破碎后輸入壓榨機壓榨，壓榨時，裝料要適中，旋入開榨，當果汁開始流出時暫停加壓，待流速稍緩后再加壓，如此反復(fù)多次，直到無果汁流出時為止。為減少維生素C的損失，果汁要及時處理，不能久置于空氣和光線之下。應(yīng)立即將壓榨后的刺梨果汁泵入瞬時高溫滅菌機在120°C下滅菌約3秒鐘，經(jīng)冷卻后流出的品溫為65°C，加200公廳無菌水，不斷攪拌，用粗紗布過濾，離心機分離或靜置5~6小時，取上層清液備用，其破碎、壓榨取汁、澄清的目的與面前介紹胡蘿卜破碎壓榨取汁、澄清目的相似。


胡蘿卜破碎、榨汁、澄清：50公斤胡蘿卜加75公斤水，加熱至85~90°C，保持20~25分鐘，將燙過的胡蘿卜放入切片打漿機中切片打漿、打漿后，輸入螺旋壓榨機中進行壓榨，用粗濾布過濾，加25公斤沙濾無菌水，攪拌半小時，再用紗布過濾，靜置5~6小時或用離心機分離，取上層清液。其熱燙、破碎、榨汁、澄清目的分別是：熱燙主要是除去果肉中的空氣和鈍化酶的作用，防止在以后的加工過程中汁液的氧化和變色。破碎榨汁是將胡蘿卜打成可以壓汁的流體繁料，便于壓榨和提取汁液、而澄清毫提取胡多下的熱類及懸浮于液體中的維生素A原（胡蘿卜素！與不溶于水的物質(zhì)，如纖維等分離，取液去流，
刺梨果的選果、洗凈、修整、瀝干；將腐爛變質(zhì)的、未成熟的、變干的果去掉，因為這些果維生素C和糖分的含量都較低，酸澀味較重，會降低刺梨汁的質(zhì)量，影響產(chǎn)品的口感。最好選用8~9成熟的刺梨果，這種果青黃色，香濃、質(zhì)脆。過熟的果實大部分被蟲侵害，易腐爛變質(zhì)，不易存放，維生素C含量也不高，因而不宜采用。將選過的射梨果用高壓自來水清洗，以除去果上的塵埃，泥沙和污物，以及果皮和果刺上的部分微生物抱子，如霉菌抱子等。洗果對減少雜質(zhì)，提高和穩(wěn)定果汁的質(zhì)量等都有一定的意義。清洗后的刺梨果還要通過手工用小刀削去不合格部分，如碰傷的地方等，再用高壓自來水沖洗一遍，裝于夢管中，讓其自然瀝干。
胡蘿卜的選果、洗凈、修整、瀝干：選擇充分成熟、肉質(zhì)脆嫩，長10~15 cn.表、皮及根肉韻為橙紅色，味甜，纖維少，無病變及腐敗象征，帶泥沙較少的胡蘿卜。清洗干凈其表皮附著的殘存泥沙，可將胡蘿下放在夢管。或水泥池中，用高壓自來水沖刷或用使轉(zhuǎn)簡式轉(zhuǎn)動并噴入清水，使之互相碰撞摩擦沖洗干凈為止。清洗干凈后的胡蘿卜，還要通過手工用小刀削除不合格部分：如頭部青色表皮，黑斑點，根須等，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。修整后再用高壓自來水沖洗，以除去加工過程中的污物，然后裝于夢管中，自然瀝干。
二、生產(chǎn)工藝要求和操作要點
刺梨果含有豐富的維生素C，據(jù)有關(guān)科研部門測定：每100ml刺梨原果汁中含維生素C高達1600~1800 mg，其維生素C含量是中華獅猴桃果的10倍，甜橙的45倍，蘋果的455倍，享有“水果的維C皇后”美稱。它還含有豐富的維生素E和十兒種氨基酸。用胡蘿卜汁和刺梨果汁用科學(xué)方法精制成一種軟料，如果在這種飲料中添加Fett和電解質(zhì)，不但對防缺鐵性貧血有功效，而且對滋補身體，增強人的體質(zhì)有著重大的作用，這因為適當添加維生素C和調(diào)節(jié)pH可促進人體對血紅素Fe+的吸收，而電解質(zhì)是一種能防脫水和抗疲勞，滿足人體生理需要電解質(zhì)平衡的補充劑。養(yǎng)血果王飲料就是用以上原料研制成的，相信這種科學(xué)性強、美味可口，營養(yǎng)豐富的飲料具有十分廣闊的發(fā)展前途。
CoHse+2H，0人體內(nèi)膽和酶的作用2G2oHHO18-胡蘿ト素水-→維生素A維生素A，在醫(yī)學(xué)和理療學(xué)上被認為具有保護視力，抗血管硬化及治療夜盲癥，增強機體的抗病能力，有防癌抗癌等作用，歷來有“蔬菜人參”的美名。