貴州氣泡水飲料配方研發(fā)
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團(tuán)、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團(tuán)、貴茶集團(tuán)等食品行業(yè)巨頭形成長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,攜手為飲料企業(yè)提供全方位一站式的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈條服務(wù)。?成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專(zhuān)業(yè)的飲料科研服務(wù)機(jī)構(gòu),以配方研發(fā)專(zhuān)家為核心定位,包括成都、上海、廣東三大研發(fā)中心基地在內(nèi),在全國(guó)各地有9大飲品實(shí)驗(yàn)室,能完成國(guó)標(biāo)11大類(lèi)飲料的研發(fā)和技術(shù)指導(dǎo),專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)包括中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授在內(nèi)20多人,具有29年飲料行業(yè)資深技術(shù)經(jīng)驗(yàn),工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)達(dá)到60多人,服務(wù)了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業(yè)、太子奶、完達(dá)山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出沒(méi)、天府可樂(lè)、揚(yáng)子江藥業(yè)、威門(mén)藥業(yè)等1000多家食品飲料企業(yè)。
“三流的配方,模仿口感。二流的配方,簡(jiǎn)單創(chuàng)新。一流的配方,價(jià)值設(shè)計(jì)”。好產(chǎn)品都是設(shè)計(jì)出來(lái)的。
?飲料是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的重要的支柱之一,其巨大的年產(chǎn)值和快速發(fā)展的趨勢(shì),吸引力無(wú)數(shù)企業(yè)和投資人不斷進(jìn)入飲料行業(yè)。其中,不乏很多非傳統(tǒng)飲料企業(yè)的投資人進(jìn)入飲料行業(yè),而且取得了巨大的成功。農(nóng)夫山泉的鐘睒睒,元?dú)馍值奶票蛏?,包括廣藥集團(tuán)的王老吉等都可以說(shuō)是跨界進(jìn)入飲料行業(yè)并取得成功的掘金者。
水浸出率的測(cè)定:磨碎樣品5g,于500ml錐形瓶中加450m1水在一定的時(shí)間、溫度條件下浸提,浸提完畢后立即趁熱減壓過(guò)濾,濾液冷卻后在500ml容量瓶定容,吸50ml濾液在已知重量的鋁制烘皿蒸千后在103士2℃的恒溫干燥箱內(nèi)烘3h,干燥器內(nèi)冷卻后稱(chēng)重.與樣品重計(jì)算水浸出率。