甘肅果味飲料制作工藝
成都市佳味添成飲料科技研究所作為中國飲料產(chǎn)品設(shè)計整體方案創(chuàng)立者,佳味添成提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù),11大飲料品類研發(fā)技術(shù),29年行業(yè)經(jīng)驗,包括中國工程院院士朱蓓薇教授、四川大學(xué)食品學(xué)院原院長盧曉黎教授等專家顧問在內(nèi)的60余人的飲料專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊,服務(wù)了上千家企業(yè)。
?成都市佳味添成飲料科技研究所將確保您設(shè)計的產(chǎn)品是按時,按預(yù)算且符合法規(guī)要求研發(fā)產(chǎn)品。讓我們一起使您的想法變?yōu)楝F(xiàn)實。我們提供全方位的技術(shù)服務(wù),以開發(fā),生產(chǎn)并交付您的飲料愿景。
能量飲料行業(yè)從根本上真正改變了飲料世界的形態(tài)。大約30年前,紅牛在歐洲被引入,并在不知所措的地方成為一家市值數(shù)十億美元的公司。能量飲料市場規(guī)模巨大,可以成為高利潤的商業(yè)機(jī)會。如果您過去十年來過便利店或超市,那么您將很難錯過該行業(yè)的巨大成功。
您是否正在考慮開展能量飲料業(yè)務(wù)?佳味添成已經(jīng)在能量飲料領(lǐng)域開展了數(shù)十年的工作,并在全國范圍內(nèi)開發(fā)和推出了能量飲料產(chǎn)品。
磨漿料水比的確定:取100g甜玉米原料,按預(yù)定的料水比1:2,1:4,1:6,1:8進(jìn)行屏漿,在100℃加熱15min,測定液相中的可溶性固形物(糖度,從而確定磨漿時料水比為1:4時最佳。
甜玉米--清洗--脫粒--磨漿--糊化--分裝--酶解(α-淀粉酶、液俗)--滅酶--糖化(糖化酶)--滅酶--離心分離--檢測--指標(biāo)--精濾--調(diào)配--滅菌--理化指標(biāo)--成品