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成都市佳味添成飲料科技研究所將與您合作，以了解您的客戶是誰，以及哪種類型的產(chǎn)品和飲料標(biāo)簽設(shè)計會吸引他們。一旦發(fā)現(xiàn)與您的品牌有關(guān)的基本事實(shí)以及目標(biāo)是什么，我們將確定我們要與消費(fèi)者交流的內(nèi)容，我們將與您合作，為您的新飲料創(chuàng)建完美的飲料標(biāo)簽。
飲料標(biāo)簽可能是使您的飲料品牌掌握在消費(fèi)者手中的最重要方面。具有引人注目的設(shè)計吸引顧客并迫使他們購買的設(shè)計是創(chuàng)建飲料標(biāo)簽的重要組成部分。與成都市佳味添成飲料科技研究所屢獲殊榮的飲料標(biāo)簽設(shè)計團(tuán)隊一起工作？
?飲料標(biāo)簽設(shè)計
滅菌:巴氏消毒法也用于米酒的消毒，該消毒法就是加熱到70~75℃、保持30min，或加熱到80℃、保持15min，能殺死一般雜菌和病原菌。本實(shí)驗將米酒加熱80℃滅菌20min，灌裝。
陳釀：調(diào)整貯存罐的內(nèi)部溫度到4-7℃，陳釀1個月。
過濾澄清：發(fā)酵結(jié)束后，米酒經(jīng)板式過濾得到的澄清液貯存于貯存罐，-1℃恒溫封存7d，可從貯存罐底部放出少量沉淀和渾濁液，剩下的清激部分為紅棗枸杞原漿米酒。
發(fā)酵：物料混勻后米酒進(jìn)入發(fā)酵期，發(fā)酵期間要經(jīng)常攪拌，以使發(fā)酵均勻。當(dāng)發(fā)酵罐內(nèi)出現(xiàn)酒體分層時即發(fā)酵已完成，此時可進(jìn)行過濾澄清；若發(fā)酵后期還是沒有出現(xiàn)酒體分層，則可適量添加酵母，適度提高環(huán)境溫度，以促進(jìn)發(fā)酵。
棗按8%添加，50%蒸透后破碎磨漿，50%烘干粉碎，枸杞按1%添加。
添加酵母、陳曲、糖化酶、紅棗、枸杞1.3.2.1.1在混勻的熟料中添加酵母、陳曲、糖化酶，投量、溫度如下：
操作要點(diǎn)
①+②+③→白糖→糖化酶、陳曲、酵母→發(fā)酵一過濾澄清→陳釀→滅菌→成品
③：紅棗→烘干：焦黃無碳化→破碎→干粉。
②：紅棗、酸棗仁、枸杞（4：1：1）→清洗→蒸熟→破碎→磨漿。
①：大米、小米（2：1）→蒸糧：大米蒸60min，小米蒸90min→蒸熟、混勻


工藝流程
作為飲料顧問，我們從事各種工作，包括產(chǎn)品開發(fā)咨詢，基準(zhǔn)測試，包裝策略，飲料行業(yè)分析以及初創(chuàng)企業(yè)的業(yè)務(wù)計劃。我們與新希望乳業(yè)、完達(dá)山、太子奶、揚(yáng)子江、燕之屋、匯源果汁、娃哈哈、王老吉、冰點(diǎn)、初元、熊出沒等上千家飲料生產(chǎn)企業(yè)合作。我們知道市場指標(biāo)（類別，風(fēng)味，包裝和價格）對公司有多重要。作為飲料配方研發(fā)專家，我們?yōu)榭蛻籼峁┮燥嬃吓浞窖邪l(fā)為主的整體解決方案。所以飲料配方研發(fā)您可以指望我們，因為我們是行業(yè)類的飲料研發(fā)專家。
?關(guān)于飲料研發(fā)
隨著新時期所倡導(dǎo)的科學(xué)、健康生活新模式的興起，人們在飲酒方面更加青睞于具有較高營養(yǎng)價值的酒，我們因此研制了一款以大米、小米、紅棗、枸杞為原料發(fā)酵的米酒產(chǎn)品。通過對紅棗構(gòu)杞米酒的釀造工藝優(yōu)化，使其風(fēng)味及質(zhì)量加以改善，以期得到符合各年齡層喜好的米果酒。
枸杞子品種多樣，有紅果、黑果、黃果之分，本產(chǎn)品添加的是紅枸杞子。枸杞子含蛋白質(zhì)、構(gòu)杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，其中所含花青素是近年來世界研究熱點(diǎn)，被認(rèn)為具有抗氧化、抗衰老、降血脂等功效50。構(gòu)杞子具有明耳目，安神，耐寒暑，延壽，添精固髓，健骨強(qiáng)筋等功效。枸杞泡酒，亦具有益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞的功能。