廣西蘇打水飲料技術(shù)研發(fā)
成都市佳味添成飲料科技研究所為生物制藥企業(yè)跨界進(jìn)入飲料行業(yè)企業(yè)、中小飲料企業(yè)、新式茶飲企業(yè)、一線飲料品牌企業(yè)等提供飲料配方研發(fā)服務(wù)1萬(wàn)元起,含飲料配方研發(fā)、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)技術(shù)文件,以及生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)內(nèi)容
?成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地滿足華南和華東市場(chǎng)的需求,提供專業(yè)的服務(wù),除了成都研發(fā)中心本部外,佳味添成正式入駐廣東省和上海市,成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心,標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段,也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
2.果汁制備。
1,原料挑選。選擇成熟紅透、表皮微軟、無(wú)霉變腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的圣女果;芒果選用新鮮飽滿、成熟且無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲(chóng)害的越南青皮玉芒。
三、工藝要點(diǎn)
1.芒果汁的制備。新鮮芒果→清洗熱燙、去皮、去核、切塊→打漿(加維生素C)→酶解(加果膠酶、纖維素酶)→過(guò)濾→芒果汁。
二、工藝流程