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做農產品薄荷飲料深加工的研發(fā)機構
海帶又名馬蘭、海草、昆布等，足生長在海底巖石上的深褐色帶子形藻類植物，可食用。海帶口富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鎂、鐵、碘等，還含有胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、尼克酸、月旨肪、鉀、維生素A和E等60多種營養(yǎng)成分。海帶幾乎是所有微量元素的供給源，經常食用可以使人體的體質朝堿性轉化，對成人可有效地預防高血壓、潰瘍、肝硬化、腎臟病等疾病。特別足碘的含錄較高，可以治療缺碘而引起的病癥，還能促進智力發(fā)展。番茄、草莓營養(yǎng)豐富，含有人體所需的糖、有機酸、礦物質和各種維生素，色彩鮮艷，能夠刺激食欲，經常食用能增進人體健康。海帶豐富的營養(yǎng)及特殊的生理沽性成分為海帶食品的開發(fā)和利用帶來了很好的市場前景。本文主要探討復合海帶飲料的加工及配方比例，以期獲得一種營養(yǎng)豐富、口味上佳的復合海帶飲料。
海帶的預處理：干海帶--浸泡--清除表面雜質--清洗--切碎--勻漿
將勻漿后的海帶按質量比1:3加水混勻，用于浸提液制備。
稱取4g干制檸檬，加入到1000g海帶漿液中，充分攪勻后置入75%恒溫水浴鍋中浸提30min，用4層紗布過濾兩遍，濾液冷卻至室溫，待用。
番茄--驗收--去蒂--清洗--破碎、預熱--榨汁--過濾--脫氣--均質
選擇新鮮、成熟度適當、可溶性固形物含量大于5%的番茄作原料，剔除果蒂，洗去泥沙、病原菌及殘留農藥后進行破碎。將破碎后的番茄迅速用膠體磨細磨，用濾布過濾，得到番茄汁。
草莓--驗收--清洗--破碎--榨汁--過濾--脫氣--均質
?作為一家專業(yè)的飲料研發(fā)機構成都市佳味添成飲料科技研究所能承擔11大類飲料的產品研發(fā)，對于[關鍵詞]中的飲料技術相關問題，可以聯(lián)系我們的技術專家咨詢。作為專業(yè)的飲料研發(fā)機構佳味添成不僅提供以飲料配方研發(fā)為整體方案的飲料技術服務，還可提供藥品矯味、現(xiàn)調茶飲飲品菜單的升級換代、農產品飲料深加工等飲品解決方案。
